Apprenti.e mixologue (H/F/D) - Temps partiel

Description de l'entreprise

Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire : 23.88$/H, après 1 an : 26.54$/H
  • Horaire: Variable
  • Disponibilités minimales : Jeudi, vendredi et une journée variable
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel. *
• Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Description du poste

• Offrir un service professionnel et personnalisé en anticipant les besoins des clients, tout en connaissant parfaitement les offres et services de l’hôtel.

• Participer activement à la préparation et à l’entretien de l’environnement de travail, en maintenant l’ordre et la propreté.

• Conseiller et présenter le menu, les boissons et les cocktails de manière à offrir une expérience unique et répondre aux attentes des clients.

• Assurer la prise des commandes, la préparation et la facturation des services, en suivant les procédures et en étant responsable du fond de caisse.

• Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité, et être un ambassadeur de la marque avec une présentation soignée.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires requis et expérience dans le service de la restauration obligatoire, avec un atout pour l'expérience en tenue de bar et la mixologie.

• Connaissance du logiciel Sylverware un plus.

• Connaissances en mixologie, alcools et spiritueux, ainsi que bonne connaissance de la ville de Québec et de ses sites touristiques.

• Rigueur, organisation, souci du détail et créativité, avec une capacité à travailler efficacement sous pression.

• Fiabilité, responsabilité, esprit d'équipe et passion pour la mixologie, tout en maintenant une attitude calme et courtoise face aux clients

• Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/