Publié avant-hier
Contremaître fromager
@ Fromagerie Bergeron
Saint-Antoine-de-Tilly, Québec
En bref
Fromagerie Bergeron is hiring a cheese foreman to prepare and blend raw materials to the set recipe and oversee production steps. The work covers pasteurization, curd processing and quality control on a Friday-to-Sunday schedule of 36 hours, paid for 40. Benefits include insurance, a group RRSP with employer contribution and an employee assistance program.
Responsabilités :
- Démarrer le pasteurisateur et exécuter la pasteurisation selon la réglementation
- Gérer les étapes de transformation (soutirage, pressage, hachage)
- Effectuer les contrôles de qualité et remplir les documents
- Remplacer les fromagers en cas d'absence
- Voir à l'inventaire de la protéine et au volet CCP
Résumé des exigences :
- Organisation et souci du détail
- Autonomie et fiabilité
- Connaissance des méthodes de lavage et de sanitation
- Capacité à résoudre des problèmes de dernière minute
Outils et compétences
Source et dates
Type de source non vérifié · glow
- Date publiée par l’employeur
- 2026-11-08
- Première détection par notre source
- 2026-11-09
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-09
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Intermédiaire |
| Domaine | Fabrication et production |
| Heures par semaine | 36 |
| Horaire | soir, fins de semaine |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Usine |
| Position | Surtout debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur faible |
| Langues | French |
| Avantages mentionnés | Régime de retraite, Prime de rendement, Rabais employé, Mieux-être, Uniforme fourni |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Fromagerie Bergeron
Profil d’entreprise sauvegardé
Renseignements historiques provenant d’un profil The Jobs API sauvegardé (champs LinkedIn/Crunchbase). Ils ne sont pas vérifiés en temps réel; les chiffres peuvent avoir changé. Les valeurs manquantes restent inconnues.
Description complète de l’entreprise
Fromagerie Bergeron Inc. is a Food Production company located in Saint-Antoine-De-Tilly, QC, Canada.
- Abonnés LinkedIn
- 3 829
- Personnes associées sur LinkedIn
- 92
- Bureaux déclarés
- 3837, route Marie-Victorin, Saint-Antoine-De-Tilly, QC G0S 2C0, CA
- 865 Route des Rivières, Lévis, Qc G7A 2V2, CA
- 809 Rue J.-Ambroise-Craig, Lévis, Quebec G7A 2N2, CA
- Autres noms enregistrés
- Fromagerie Bergeron Inc.
- Spécialités
- Fromage à pâte ferme affiné
- Fromage frais
- and Fromage Gouda
- Le profil indique une agence de recrutement
- Non
Fromagerie Bergeron Inc. is a Food Production company located in Saint-Antoine-De-Tilly, QC, Canada.
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Secteur | Food and Beverage Manufacturing |
| Taille | 201-500 employees |
| Siège social | Saint-Antoine-De-Tilly, QC |
| Type d’organisation | Privately Held |
| Fondée en | 1989 |
| Spécialités | Fromage à pâte ferme affinéFromage fraisand Fromage Gouda |
| Offres sur Jobsy | 22 |
| Voir la page |
NOUS sommes Bergeron !
Une équipe humaine et efficace qui travaille dans le plaisir, c’est ce que NOUS t’offrons ! De par ton engagement, tu auras l'occasion de faire rayonner des produits de grande qualité dans un environnement empreint de partage et de bienveillance.
Chez NOUS, être contremaître fromager c’est aussi la fierté de représenter des produits québécois d’exception ! Tu aspires à rejoindre une organisation qui te permettra de collaborer et de t’impliquer dans les projets organisationnels? Rejoins-NOUS !
Relevant du directeur adjoint de production, ton objectif principal est de préparer et mélanger les matières premières selon la recette établie et contrôler les différentes étapes de la production.
Pourquoi NOUS choisir !
Un horaire de 8h30 à 21h00, du vendredi au dimanche, pour un total de 36 heures par semaine, payé 40 heures;
Bottes de travail et uniforme fourni (et nous le lavons même pour toi);
Une prime de référencement;
Un programme d'assurance incluant un régime de courte et de longue durée avec participation de l'employeur;
Un REER collectif avec participation de l'employeur;
Un programme d'aide aux employés;
La télémédecine;
Un calendrier d'activités sociales bien garni;
Un programme de reconnaissance de l'ancienneté;
Du plaisir on s'en permet!
Et des rabais sur nos excellents fromages et la crème glacée!
Ton quotidien parmi NOUS :
Responsable d'enclencher le processus de démarrage du pasteurisateur et enregistrer les données pertinentes ;
Incorporer les ingrédients nécessaires pendant les étapes de pasteurisation et de cuisson
Effectuer le processus de pasteurisation selon les normes prescrites par la réglementation
Gérer les étapes de transformation (soutirage, pressage, dépressage, virage, hachage) ;
Effectuer les contrôles de la qualité lors de la fabrication et remplir les documents associés;
Connaître les méthodes de lavage et de sanitation;
Remplacer durant les vacances ou absences les fromagers en poste;
Appliquer de manière préventive les normes de sécurité, d'hygiène et salubrité;
Voir à l'inventaire de la protéine;
Voir à la responsabilité du volet CCP concernant la pasteurisation;
S'assurer que les barèmes temps et température sont respectés lors de la pasteurisation.
Compétences à partager avec NOUS !
Tu es organisé et tu aimes que tout soit structuré;
Chez toi, être présent et à l'heure c'est un signe de respect;
Tu aimes résoudre des problèmes de dernières minutes et t'assurer que tout soit bien coordonné sur le plancher?
Tu as le souci du détail;
Tu te démarques par ton autonomie?
Tu fais preuve de fiabilité et de stabilité.
Journal
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