Cuisinier(ière)

Description du poste :

Rejoignez une brigade culinaire au sein d’un hôtel 5 étoiles reconnu pour son excellence et son ambiance unique

Situé en plein cœur de Sainte-Foy, l’hôtel Le Bonne Entente est une véritable destination de rêve. Grâce à son décor enchanteur, sa proximité du centre-ville et son équipe passionnée, nos invités vivent une expérience inoubliable, entre festivités de Québec et moments de détente raffinés.

Aujourd’hui, nous cherchons des cuisiniers motivés et passionnés qui veulent évoluer dans un environnement stimulant, apprendre aux côtés de chefs expérimentés et contribuer au succès d’une cuisine de renommée.

Si vous aimez relever des défis, travailler en équipe et perfectionner vos techniques, c’est votre chance !

Vos missions au quotidien

• Participer à la réception et la gestion des produits de cuisine.

• Réaliser la mise en place pour le service (matin, midi ou soir).

• Préparer et portionner les produits (poissons, viandes, garnitures, plats chauds et froids).

• Dresser des assiettes raffinées selon les consignes du chef.

• Maintenir un poste de travail propre, organisé et efficace.

• Collaborer à la mise en place et au service de banquets prestigieux.

• Intégrer les différents rôles de la brigade : garde-manger, entremet, grillardin, etc.

• Contribuer au maintien de l’excellence culinaire de l’hôtel.

Horaire de travail

• Poste temps plein (35 à 40 heures / semaine).

• Horaire : Jour et ou , fin de semaine, selon les événements et la clientèle.

• Possibilité d’heures supplémentaires lors des banquets et périodes festives.

Ce que nous recherchons

• Un(e) passionné(e) de cuisine qui aime relever des défis.

• Esprit d’équipe, rapidité, souci du détail et leadership naturel.

• Attitude positive et orientée vers la collaboration.

• Une formation en cuisine d’établissement est un atout apprécié.

Pourquoi vous allez adorer travailler avec nous

• Uniforme fourni – soyez fiers de porter les couleurs BE.

• Stationnement gratuit – pour vous simplifier la vie.

• Assurances collectives (incluant dentaire) – parce que votre bien-être nous tient à cœur.

• REER collectif avec participation de l’employeur – on pense à votre avenir.

• Programme de référencement – vos bons contacts sont récompensés.

• Équipe de travail dynamique et passionnée – une ambiance où il fait bon travailler.

• Et bien plus encore !

Ici, la passion rencontre le savoir-faire.

Ici, chaque service est une expérience.

Ici, vous ferez partie d’une équipe qui rayonne.

Postulez dès maintenant et vivez l’expérience Bonne Entente !

Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel

Avantages :

• Réductions Tarifaires

• Stationnement sur place

Question(s) de présélection:

• Avez-vous un DEP ?

Expérience:

• Restauration: 1 an (Souhaité)

• cuisine: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

• Hygiène et Salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel