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Cuisinier ou cuisinière
@ Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
Sainte-Anne-de-la-Pérade, Québec
En bref
CIUSSS MCQ, the Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec, is hiring cooks for its food services. The work covers preparing, seasoning, cooking and portioning food, managing stock and menus, and keeping the kitchen clean. The posting requires day and evening availability plus every other weekend, with a physically demanding standing role.
Responsabilités :
- Préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments
- Tenir à jour les réserves de denrées alimentaires
- Collaborer à l'élaboration des menus
- Approvisionner la cuisine et effectuer les réquisitions d'achats
- Assurer la qualité, la présentation et l'hygiène en cuisine
Résumé des exigences :
- Disponibilité de jour et de soir
- Une fin de semaine sur deux
- Bonne forme physique pour un travail debout
- Capacité de lever des charges
- Passion pour la cuisine
Outils et compétences
Source et dates
Site carrière / système de candidatures · careerpage
- Date publiée par l’employeur
- 2026-11-11
- Première détection par notre source
- 2026-11-12
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-12
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Domaine | Alimentation et restauration |
| Horaire | jour, soir, fins de semaine |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Hôpital ou clinique |
| Position | Surtout debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur faible |
| Langues | French |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Offres sur Jobsy | 245 |
Tu es travaillant, énergique et la cuisine te passionne ? Nous recherchons présentement des cuisiniers pour travailler dans nos services alimentaires. Le CIUSSS MCQ est une équipe de plus de 23 000 êtres humains uniques qui collaborent ensemble pour améliorer la santé et le bien-être des gens.Le cuisinier prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments. Il s'assure aussi de l'utilisation optimum des denrées. Plus précisément, il peut être appelé, entre autres, à :
Préparer, assaisonner, cuire et proportionner les aliments tout en t’assurant de l'utilisation optimum des denrées;
Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires;
Collaborer à l’élaboration des menus offerts à l’établissement avec des personnes ressources assignées à cette fin;
Approvisionner la cuisine de l’établissement en denrées alimentaires chez les fournisseurs et effectuer les réquisitions d’achats nécessaires;
Adapter les différentes recettes pour les rendre standard;
S’assurer de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats;
S’assurer que les surplus de production alimentaire sont récupérés et rangés;
S’assurer du maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans la cuisine;
S’assurer du bon fonctionnement des équipements;
Effectuer toute autre tâche connexe.
Pour occuper cet emploi, tu dois être disponible de jour et de soir ainsi qu’une fin de semaine sur deux.Ce travail demande d’être en bonne forme physique, car il s’agit d’un emploi qui s’effectue debout et qui demande d’être en mesure de lever des charges.
Journal
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