Publié il y a 8 jours
Deux Cuisinières ou cuisiniers à l'établissement de détention de Baie-Comeau
@ Ministère de la Sécurité intérieure
Baie-Comeau, Québec
En bref
The Ministère de la sécurité intérieure is hiring two temporary full-time cooks for the Baie-Comeau detention facility. The role involves menu planning for special diets, preparing about 210 meals daily, and managing stock and food safety. Pay is $29.66/hour and the schedule is variable and rotating, 7h45 per day between 6h and 19h, seven days a week.
Salaire :
29,66 $ de l’heure
Responsabilités :
- Élaborer des menus adaptés aux besoins nutritionnels et aux diètes spéciales
- Préparer environ 210 repas équilibrés par jour
- Gérer les stocks et optimiser l'utilisation des denrées
- Respecter les normes d'hygiène, salubrité et sécurité au travail
- Collaborer avec l'équipe du service d'alimentation en milieu carcéral
Résumé des exigences :
- DEP en cuisine professionnelle ou DES avec équivalences possibles
- Deux ans d'expérience pertinente comme cuisinier
- Expérience en production alimentaire institutionnelle
- Citoyenneté canadienne, résidence permanente ou permis de travail ouvert
- Aucun empêchement judiciaire en lien avec l'emploi
Source et dates
Flux d’un site d’emploi · quebecemploi
- Date publiée par l’employeur
- 2026-11-04
- Première détection par notre source
- 2026-11-06
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-06
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Débutant |
| Domaine | Alimentation et restauration |
| Expérience | 2 an(s) et plus |
| Heures par semaine | 52.5 |
| Horaire | jour, soir, fins de semaine |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Magasin |
| Position | Surtout debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur faible |
| Langues | French |
| Formation | Certificat de métier (DEP) (exigé) |
| Domaines d’études | Cuisine professionnelle, Boucherie, Pâtisserie, Restauration |
| Avantages mentionnés | Congés payés généreux, Régime de retraite, Aide à la réinstallation, Mieux-être, Aide au transport en commun, Repas gratuits ou à rabais, Uniforme fourni |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Ministère de la Sécurité intérieure
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Offres sur Jobsy | 14 |
Description du poste
- Élaborer des menus en tenant compte des besoins nutritionnels, différentes diètes spéciales (médicales, religieuses)
- Préparer des repas équilibrés et variés (environ 210 repas/jour)
- Veiller à la bonne gestion des stocks et à l’utilisation optimale des denrées et au respect strict des normes d’hygiène, salubrité, santé et sécurité du travail
- Collaborer avec l’équipe du service d'alimentation travaillant dans un environnement carcéral
Profil recherché
- Responsable, organisé et axé sur la tâche
- Expérience en production alimentaire institutionnelle (hôpitaux, hôtels, etc.)
Avantages
- Allocation d'ambiance/Prime jour, soir et fin de semaine
- Participation Régime retraite/Assurances collectives
- Programme d'aide aux personnes
- Congés maladie, familiaux/Vacances (20 jrs après 1e année)
- Repas, uniformes, stationnement gratuit, transport (autobus)
- Proximité lieu de travail, loisirs et activités
- Aide recherche logement, possibilité de subventionner une partie frais déménagement
- Possibilité avancement de carrière
- Environnement collaboratif
- Taux horaire 29,66$ (27,85$ + 6,5% compensation avantages sociaux)
Statut et horaire
- Contrat de travail d'une durée d'un an (possibilité prolongation et permanence).
- EMPLOI À TEMPS PLEIN.
- Horaire variable et rotatif, jour, soir, fin de semaine : lundi au dimanche 7h45/jr, entre 6h et 19h.
Exigences
- DEP spécialisation en cuisine professionnelle (boucherie, cuisine, cuisine du marché, pâtisserie, restauration) ou toute autre discipline jugée pertinente. Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux années d’expérience pertinente aux attributions de l’emploi. OU
- DES ou équivalent reconnu par l’autorité compétente. Si inférieure à 5e année du secondaire, chaque année de scolarité manquante peut être compenser par deux années d’expérience de travail rémunéré ou non, y compris la charge de travail familiale. DES peut également être compensée par ASP ou DEP.
ET deux ans d’expérience pertinentes aux attributions de cuisinier.
EXPÉRIENCE EN RESTAURATION RAPIDE NE SERA PAS CONSIDÉRÉE
OU Avoir réussi des études de niveau secondaire équivalant à 3e année du secondaire spécialisation d’auxiliaire en cuisine professionnelle ou toute autre discipline jugée pertinente ET avoir six ans d’expérience pertinente aux attributions de cuisinier.
Toute scolarité effectuée hors Canada doit faire l’objet d’une évaluation comparative délivrée par le ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration.
ET
- Être citoyen canadien, statut de résident permanent ou permis travail OUVERT émis par l’autorité fédérale compétente pour occuper un emploi dans la fonction publique du Québec. Une personne en attente de la preuve de son statut de résident permanent ou permis de travail peut soumettre sa candidature.
- N'avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l'emploi.
Cliquer sur “Postuler sur Québec Emploi”. Inclure CV et diplômes obtenus au Canada et ou équivalences.
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