Publié il y a 14 jours
Gestionnaire de cuisine
@ Village Vacances Valcartier
Saint-Gabriel-de-Valcartier, Québec
Responsabilités :
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
- Préparer les aliments et assembler les plats
- Gérer l'inventaire, la rotation des stocks et les commandes
- Gérer les horaires et agir comme leader d'équipe
- Assurer la propreté des lieux de travail
Résumé des exigences :
- 6 mois à 1 an d'expérience dans un poste similaire
- Connaissance d'usage de la langue française
- Posséder une voiture
- Certificat manipulateur ou gestionnaire MAPAQ un atout
Outils et compétences
Avantages mentionnés
Source et dates
Site carrière / système de candidatures · dayforce-feed
- Date publiée par l’employeur
- 2026-10-27
- Première détection par notre source
- 2026-10-28
- Mise à jour du dossier source
- 2026-10-28
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Débutant |
| Domaine | Alimentation et restauration |
| Expérience | 0 an(s) et plus |
| Saisonnier | Oui |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Restaurant ou cuisine |
| Position | Surtout debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur faible |
| Langues | French |
| Avantages mentionnés | Rabais employé, Repas gratuits ou à rabais |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Village Vacances Valcartier
Profil d’entreprise sauvegardé
Renseignements historiques provenant d’un profil The Jobs API sauvegardé (champs LinkedIn/Crunchbase). Ils ne sont pas vérifiés en temps réel; les chiffres peuvent avoir changé. Les valeurs manquantes restent inconnues.
Complexe récréotouristique à 20 minutes de Québec!
Description complète de l’entreprise
Located 20 minutes from Quebec City, Valcartier Vacation Village is one of the most appreciated recreation destinations in North America. Known as the largest winter playground in North America, it offers various activities enjoyed by its family clientele, which grows every year. Valcartier Vacation Village opened in 1963 and has never stopped developing and diversifying. Since the summer of 1998, two major divisions have been added to this family attraction: Rafting Valcartier, which offers excursions on the Jacques-Cartier River (whitewater rafting, family river tour, hydrospeed, raft and canoe rental) and an ultramodern 600 site campground next to the waterpark. Today, with its 60 year-round employees, 500 seasonal jobs, over $50 millions investment, and more than 10 millions visitors, Valcartier Vacation Village is a major economic generator in the Quebec tourism sector. It seeks, first and foremost, to remain a must-visit destination for families looking for pleasure and wonder in summer and winter.
- Abonnés LinkedIn
- 1 214
- Personnes associées sur LinkedIn
- 155
- Bureaux déclarés
- 2280 Boulevard Valcartier, Saint-Gabriel-de-Valcartier, Québec G0A, CA
- Autres noms enregistrés
- Village Vacances Valcartier
- Le profil indique une agence de recrutement
- Non
Located 20 minutes from Quebec City, Valcartier Vacation Village is one of the most appreciated recreation destinations in North America. Known as the largest winter playground in North America, it offers various activities enjoyed by its family clientele, which grows every year. Valcartier Vacation Village opened in 1963 and has never stopped developing and diversifying. Since the summer of 1998, two major…
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Secteur | Travel Arrangements |
| Taille | 501-1,000 employees |
| Siège social | Saint-Gabriel-de-Valcartier, Québec |
| Type d’organisation | Privately Held |
| Fondée en | 1963 |
| Offres sur Jobsy | 61 |
| Voir la page |
DESCRIPTION DU POSTE
En collaboration avec le/la directeur/trice, le/la titulaire de du poste effectue un ensemble de tâches en tant que cuisinier/ère au sein du Village Vacances Valcartier.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
- Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;
- Réaliser les fiches techniques pour les recettes;
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements;
- Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats;
- Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats;
- Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin;
- Faire les commandes chez les fournisseurs;
- Gestion des horaires;
- Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail;
- Agir à titre de leader pour ton équipe;
- Exécuter toutes autres tâches connexes.
COMPÉTENCES ET QUALIFICATION
- Plus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire;
- Connaissance d’usage de la langue française;
- Posséder une voiture (il n'y a pas de transport en commun);
- Certificat manipulateur ou gestionnaire MAPAQ un atout.
PROFIL RECHERCHÉ
- Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité;
- Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développé;
- Posséder un esprit critique;
- Être capable de travailler en équipe;
- Posséder une bonne agilité physique.
AVANTAGES OFFERTS
- Laisser-passer pour la saison pour l'employé
- Billet journalier pour invités
- 5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier
- 35% de rabais à la restauration + boutique
- Combo spécial employé
Journal
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