Publié il y a 8 jours
Maitre d'hôtel
@ Estérel Resort
Québec
En bref
Estérel Resort is hiring a full-time, year-round maître d'hôtel to supervise and coordinate dining room and banquet service at its Laurentides lakeside resort. The role covers staff supervision, scheduling, reservations, inventory, event setup and hygiene and safety inspections. The posting requires a hospitality or restaurant management diploma, five years of banquet/restaurant experience, bilingualism and evening and weekend work.
Responsabilités :
- Superviser, former et coordonner le personnel de service
- Coordonner les étapes du service et les banquets
- Gérer les réservations et les inventaires
- Produire les horaires de travail
- Inspecter les aires de service et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
Résumé des exigences :
- Diplôme en restauration ou en gestion hôtelière
- Cinq ans d'expérience en restauration ou banquets
- Trois ans dans des fonctions similaires
- Bilinguisme français et anglais
- Maîtrise de Windows et de la suite Office
Outils et compétences
Source et dates
Type de source non vérifié · glow
- Date publiée par l’employeur
- 2026-11-01
- Première détection par notre source
- 2026-11-02
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-02
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Intermédiaire |
| Domaine | Opérations |
| Expérience | 5 an(s) et plus |
| Expérience en gestion | 3 an(s) et plus |
| Gestion d’équipe | Oui |
| Heures par semaine | 40 (estimé) |
| Horaire | soir, fins de semaine |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Restaurant ou cuisine, Chez les clients |
| Position | Assis et debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur modéré |
| Langues | English, French |
| Formation | Collégial (DEC) (exigé) |
| Domaines d’études | Restauration, Gestion hôtelière |
| Avantages mentionnés | Congés payés généreux, Régime de retraite, Aide au transport en commun |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Estérel Resort
Profil d’entreprise sauvegardé
Renseignements historiques provenant d’un profil The Jobs API sauvegardé (champs LinkedIn/Crunchbase). Ils ne sont pas vérifiés en temps réel; les chiffres peuvent avoir changé. Les valeurs manquantes restent inconnues.
Destination d'exception dans les Laurentides | 200 suites | Salles de réunion | Restaurants | Lido thermal | Cave à vin
Description complète de l’entreprise
Situé sur un site splendide des Laurentides, à seulement une heure de Montréal, Estérel Resort est une destination de villégiature et d’affaires unique au Québec. Niché entre trois lacs navigables, le resort propose une expérience complète où hébergement, gastronomie, bien-être, activités et événements se réunissent au même endroit. L’établissement compte 200 suites spacieuses avec foyer et cuisinette, dont plusieurs offrent une vue spectaculaire sur le lac Dupuis. Cette proximité exceptionnelle avec l’eau, combinée à un environnement naturel remarquable, fait d’Estérel Resort une destination prisée autant pour les escapades en couple, les séjours en famille et entre ami(e)s que pour les événements corporatifs. La gastronomie occupe une place centrale dans l’expérience. Le restaurant Le Voilier met en valeur des produits de qualité dans une ambiance élégante, tandis que Le ROK propose une expérience distinctive de cuisson sur pierres volcaniques. La cave à vin, reconnue parmi les plus importantes au pays et maintes fois récompensée par Wine Spectator, accueille dégustations, menus découvertes et événements vinicoles exclusifs. Le Lido Thermal, spa nordique quatre saisons réservé à la clientèle hébergée, offre piscines, bains à remous, saunas, hammam, accès au lac, aires de détente et resto-bar estival. Estérel Resort est également une destination d’affaires de premier plan avec 11 salles de réunion et banquet pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes. Hébergement, restauration, activités de consolidation d’équipe, spa et services événementiels sont réunis sur un même site afin de créer des réunions, congrès et retraites d’entreprise mémorables. Toute l’année, les visiteurs profitent d’une vaste sélection d’activités : randonnée, sports nautiques, plage, yoga, ski de fond, raquette, patinage et bien plus encore. Plus qu’un hôtel, Estérel Resort est une destination où l’on vient décrocher, célébrer, se réunir et créer des souvenirs durables. CITQ : 503716-261030
- Abonnés LinkedIn
- 3 603
- Personnes associées sur LinkedIn
- 115
- Bureaux déclarés
- 39, boul. Fridolin-Simard, Estérel, Québec J0T 1E0, CA
- Autres noms enregistrés
- Estérel Resort
- Spécialités
- Réunions d'affaires
- Mariages
- Restauration
- banquets
- Centre de santé
- Spa nordique
- Cave à vin
- Bistro à Champlain
- Centre de congrès
- Hôtel
- Trois restaurants
- Centre d'activités 4 saisons
- Activités nautiques
- and Bord de lac
- Le profil indique une agence de recrutement
- Non
Situé sur un site splendide des Laurentides, à seulement une heure de Montréal, Estérel Resort est une destination de villégiature et d’affaires unique au Québec. Niché entre trois lacs navigables, le resort propose une expérience complète où hébergement, gastronomie, bien-être, activités et événements se réunissent au même endroit. L’établissement compte 200 suites spacieuses avec foyer et cuisinette, dont…
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Secteur | Hospitality |
| Taille | 51-200 employees |
| Siège social | Estérel, Québec |
| Type d’organisation | Partnership |
| Fondée en | 1962 |
| Spécialités | Réunions d'affairesMariagesRestaurationbanquetsCentre de santéSpa nordiqueCave à vinBistro à ChamplainCentre de congrèsHôtel |
| Offres sur Jobsy | 11 |
| Voir la page |
Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides.
En tant que maître d’hôtel, votre sens de l’organisation, votre leadership et votre capacité à motiver les équipes seront essentiels pour assurer le bon déroulement du service en salle et lors d'événements spéciaux. Vous aurez également l'occasion de collaborer avec des sommeliers chevronnés et divers professionnels de talent, contribuant ainsi à offrir à nos invités des expériences gastronomiques et événementielles inoubliables.
Principales responsabilités :
- Superviser, former et coordonner le travail du personnel sous sa responsabilité;
- Coordonner les différentes étapes du service avec le client;
- Maintenir la performance des points de vente et du service banquet par une présence constante auprès des employés;
- Assurer le suivi des communications internes au sein de l’équipe et avec les autres départements;
- S’assurer de l’utilisation optimale des points de vente et voir à en maximiser la rentabilité;
- Gérer les réservations et les inventaires sous sa responsabilité;
- Mettre en place des actions favorisant la mobilisation et le travail d’équipe;
- Inspecter quotidiennement les aires de service et s’assurer de l’application des normes d’hygiène et salubrité et de santé et sécurité au travail;
- Produire les horaires de travail;
- Assure le suivi des différents évènements en concordance pour les montages de salles et des mises en place;
- Participer à l’organisation des évènements et des soirées spéciales;
- Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement des opérations.
Compétences exigées :
- Détenir un diplôme en restauration ou en gestion hôtelière;
- Cinq (5) ans d’expérience en restauration/banquets, incluant trois (3) ans d’expérience dans des fonctions similaires;
- Expérience de gestion dans un milieu syndiqué un atout;
- Bilinguisme;
- Maîtrise de l’environnement Windows et de la suite Office.
Compétences personnelles :
- Grandes aptitudes pour le service à la clientèle;
- Leadership, prise de décision et tolérance au stress.
Avantages :
- Poste permanent et à temps plein toute l'année ;
- Opportunités de développement et de formation continue ;
- Lieu de travail en pleine nature dans un panorama grandiose ;
- Équipe hautement compétente ;
- Participation de l'employeur à un REER ;
- Journée d'anniversaire payée ;
- Congés de maladie ;
- Programme de santé ;
- Programme parents et amis (tarifs préférentiels sur l'hébergement) ;
- Stationnement gratuit sur place.
Conditions de travail :
• Horaire : soirs et fin de semaine.
Le lieu de travail est le 39, Chemin Fridolin-Simard, Estérel, Québec, J0T 1E0.
Journal
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