Opérateur/opératrice - transformation des aliments et boissons (A. Lassonde inc.)

Principales fonctions: Opérer, ajuster et contrôler les équipements des différents secteurs de transformation; Vérifier, préparer et analyser, selon le cas, les ingrédients, matières premières et les produits finis selon les normes établies; Effectuer les inspections préopératoires, s’assurer de la qualité des équipements avant opération et valider avec le laboratoire; Procéder à la préparation et à l’entretien général des équipements selon la procédure établie; Responsable du bon fonctionnement des pasteurisations des produits et des opérations de production; Maîtriser le fonctionnement des différents secteurs de transformation ainsi que des procédures qui se rattachent aux différentes productions; Effectuer les ajustements en ce qui concerne la production des différents fruits; Identifier et solutionner les problèmes en cours de production; Responsable de l’autocontrôle de la production; Compléter différents rapports; Garder son aire de travail propre et dégagée; Travailler de façon sécuritaire; Toutes autres tâches connexes. Exigences et conditions de travail: Niveau d'études: secondaire 5 ou équivalent. Description des compétences: Expérience pertinente dans la conduite de chariot élévateur; Habileté mécanique; Esprit d’analyse; Maîtrise des concepts HACCP; Compréhension des concepts de concentration, dilution, température et pression; Maîtrise des principes d’homogénéisation ainsi que l’utilisation de pompe, valve et panneau de contrôle; Sens développé de lecture et compréhension de schémas et de diagrammes; Être en mesure de fournir un effort physique approprié à la charge de travail demandé. Autres langues ou précisions: aucune exigence linguistique. Conditions diverses: contrats débutant en juin 2027 pour se terminer en juin 2026 (contrat de 12 mois environ). Les heures peuvent varier selon la période de production. Mentionner le numéro de l'offre lors de l'application. Seules les candidatures retenues seront contactées. Veuillez prendre note qu’un minimum de 1 000 heures travaillées au poste de manœuvre à la production, au taux de 20,70 $, est requis pour être admissible au poste affiché, et ce, conformément à la convention collective.