Plongeur(euse)/Dishwasher

Midtown est à la recherche d'un(e) Plongeur(euse) pour joindre son équipe de café de classe mondiale.

Le poste

En tant que membre essentiel de notre équipe de cuisine, le ou la plongeur(euse) contribue au bon fonctionnement des opérations en maintenant les plus hauts standards de propreté, d'hygiène et d'organisation. Nos plongeurs(euses) offrent un soutien indispensable à l'équipe en :

• Assurant la propreté et la salubrité de la plonge et de la cuisine;
• Utilisant efficacement les équipements de lavage de vaisselle;
• Veillant à ce que toute la vaisselle, les ustensiles et le matériel de préparation soient propres, désinfectés et prêts à l'utilisation;
• Raclant et rinçant la vaisselle avant son passage dans le lave-vaisselle;
• Rangeant la vaisselle, les assiettes, les verres et les autres articles selon leur type afin d'éviter les bris;
• Triant et entreposant correctement tout le matériel de cuisine dans les espaces prévus;
• Gardant la zone de plonge propre et sécuritaire, notamment en nettoyant les postes de travail, les drains et les équipements à la fin de chaque quart de travail;
• Effectuant des projets de nettoyage spéciaux dans les différentes aires de la cuisine, selon les besoins;
• Faisant preuve d'une bonne communication avec les membres de l'équipe et les clients.

Le profil recherché

Nos plongeurs(euses) :

• Ont une personnalité positive et aiment travailler avec les gens;
• Offrent un excellent service à la clientèle et prennent plaisir à aider les autres;
• Sont capables de travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique;
• Aiment collaborer au sein d'une équipe;
• Font preuve d'un grand sens de l'organisation et d'efficacité;
• Possèdent de bonnes habiletés en communication.

Midtown is looking for a Dishwasher to add to our world-class cafe team.

The Position

As an important part of the cafe team, our Dishwashers are friendly and attentive professionals who strive to delight our members and guests by:

• Maintaining the cleanliness and sanitation in the dish room and kitchen

• Operating all ware-washing machinery

• Ensuring that all food service and preparation ware is clean and sanitized

• Scraping and spraying all food service ware before it enters the ware-washing machine

• Racking all china and glassware properly according to type and size to avoid breakage

• Separating all food service ware and store properly in designated areas

• Keeping ware-washing area clean and safe; clean work area, drains and machinery at end of shift

• Performing special cleaning projects in kitchen areas as assigned

• Displaying good communication skills when interacting with associates and guests

Our Dishwashers:

• Have great personalities that naturally connect with a wide variety of people

• Demonstrate strong customer service skills and enjoy serving others

• Have the ability to work gracefully and quickly under pressure

• Work well in a collaborative team environment

• Are highly organized and efficient

• Have excellent communication skills

This job description is intended to describe the general requirements for the position. It is not a complete statement of duties, responsibilities or requirements. Other duties not listed here may be assigned as necessary to ensure the proper operations of the department.

MIDTOWN is an Equal Opportunity Employer.