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Publié il y a 11 jours

Responsable cuisine

@ Cofortel Hôtel

Toutes ses offres

L'Ancienne-Lorette, Québec

Temps plein
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SIGNAUX

Responsabilités :

  • Assurer le bon déroulement du petit-déjeuner, de la cuisine et de la salle à manger
  • Faire les horaires et gérer congés et vacances
  • Former les employés sur les opérations et la sécurité alimentaire
  • Faire les inventaires et achats, et tenir les procédures à jour

Résumé des exigences :

  • Autonomie et fiabilité
  • Souci du détail et efficacité
  • Attitude professionnelle et facilité à travailler sous pression
  • Leadership positif et esprit d'équipe
  • Présentation soignée et sourire

Outils et compétences

CookingCustomer serviceAttention to detailTeamworkLeadership

Avantages mentionnés

Assurance maladieRégime de retraiteRabais employé
Source et dates

Flux d’un site d’emploi · jobillico

Date publiée par l’employeur
2026-10-29
Première détection par notre source
2026-10-30
Mise à jour du dossier source
2026-11-09

Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.

Détails du poste

DomaineOpérations
Gestion d’équipeOui
Heures par semaine40 (estimé)
Horairejour, soir, fins de semaine
Déplacementsavion : aucun · route : aucun
Milieu de travailRestaurant ou cuisine, Bureau
PositionAssis et debout
Exigences physiquesphysique modéré · ordinateur faible
LanguesFrench
Avantages mentionnésCongés payés généreux, Régime de retraite, Prime de rendement, Rabais employé, Mieux-être, Formation payée

Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.

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Cofortel Hôtel

Toutes ses offres
ChampValeur
Offres sur Jobsy1
Description

Tu aimes quand ça bouge et quand tu ne vois pas le temps passer en travaillant ?

L’Hôtel Cofortel est ton endroit de travail idéal ! Nous sommes à la recherche d’un(e) responsable cuisine temps plein (disponible 7 jours sur 7 selon les besoins) qui se joindra à notre petite équipe sympathique et motivée. Dans le domaine de l’hôtellerie depuis maintenant 30 ans, nous sommes situés sur le boulevard Wilfrid-Hamel à l’Ancienne-Lorette.

L’Hôtel Cofortel offre des avantages comme ...

  • Une bonne conciliation travail et vie personnelle au niveau des horaires
  • Des rabais employés sur les articles en vente et sur le prix de chambre
  • Des rabais famille/amis sur les prix de chambre
  • Des congés maladies
  • Prime de référencement
  • Différents tirages périodiques sous forme de cartes-cadeaux
  • Accès à la salle d'entrainement de l'hôtel durant les heures d'ouverture
  • Travailler avec une équipe de feu à l'esprit familial et chaleureux !!!
  • Accès à un régime d'assurances collectives après 6 mois de service continu
  • Accès à un REER collectif avec programme RPDB après 6 mois de service continu
  • **Certaines conditions s'appliquent

De façon générale, ton rôle consistera à …

  • S’assurer du bon déroulement des activités du service du petit-déjeuner, de la cuisine ainsi que de l’entretien de la salle à manger.
  • Faire les horaires de la semaine et gérer les congés, vacances, demandes selon les besoins (Équipe de 4-5 employés)
  • Assurer la formation des employés sur les opérations, les mesures de santé et sécurité, hygiène et salubrité
  • Procéder à la prise d'inventaire pour les achats quotidiens, hebdomadaire ou occasionnel.
  • Mettre à jour les procédures et faire des suivis pour s'assurer qu'elles soient respectées
  • Faire des mémos aux employés
  • Collaborer étroitement avec la direction (Direction Générale, Directeur hébergement, responsable achats, etc.)
  • Aider à faire la préparation et la mise en place du petit-déjeuner et s’assurer que le buffet soit constamment approvisionné autant au niveau de la nourriture que des accessoires déjeuner.
  • Aider au service des pauses café et repas dans les salles de réunion.
  • Offrir un service à la clientèle d'excellence et répondre aux besoins de chaque client.
  • Aider à fermer la salle à manger après le service et y faire le ménage complet
  • Aider à préparer le buffet pour le lendemain matin
  • Après la fermeture et la préparation du buffet du lendemain, faire des tâches autres (vérification de literie&ratine hors usage, gestion machines distributrice divers, ménage diversifié dans les aires communes de l'hôtel, gestion des inventaires de marché (nourriture, pharmacie, etc.)
  • Toutes autres tâches connexes
Qualités recherchées pour ce poste …
  • Autonomie
  • Fiabilité
  • Souci du détail
  • Efficace
  • Travail d’équipe
  • Entregent
  • Leadership positif
  • Dynamique
  • Tu as une attitude professionnelle
  • Tu as de la facilité à travailler sous pression.
  • Tu as une présentation soignée, être souriant

Tu penses être la personne parfaite pour te joindre à l’équipe? Postule dès maintenant !

Notez que le genre masculin est utilisé dans la présente description dans le seul objectif d’alléger le contenu.
Les candidatures provenant de l'extérieur du Québec ne seront pas retenues.

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    L'Ancienne-Lorette, QC

    Origin Enquêtes technico-légales

    Baccalauréat en génie électrique; Statut de CPI auprès de l'OIQ ou admissibilité; Bonne maîtrise du français et de l'anglais

    Electrical engineering, Problem solving, Analytical skills, Attention to detail, Work in teams, French

    CPI en génie mécanique – Enquêtes et investigations techniques – Bureau de Québec

    L'Ancienne-Lorette, QC

    Origin Enquêtes technico-légales

    Candidates need a bachelor's degree in mechanical engineering and CPI status with the Ordre des ingénieurs du Québec, or eligibility for it. They also need strong analytical skills, attention to detail, a valid driver's licence, and fluency in French and English.

    Ingénieur mécanique – Enquêtes et investigations – Bureau de Québec

    L'Ancienne-Lorette, QC

    Origin Enquêtes technico-légales

    5+ ansBaccalauréat en génie mécanique; Membre de l'Ordre des ingénieurs du Québec (OIQ); Minimum cinq ans d'expérience en ingénierie

    Mechanical engineering, Research, Collaboration, Mechanical systems, Plumbing, Problem solving

    Ingénieur mécanique senior (10 ans et +) – Investigation de sinistres et mécanique du bâtiment – Bureau de Québec

    L'Ancienne-Lorette, QC

    Origin Enquêtes technico-légales

    10+ ansBaccalauréat en génie mécanique; Membre de l'OIQ; Minimum 10 ans d'expérience en ingénierie

    Mechanical engineering, Collaboration, Mechanical systems, Plumbing, Check methods, Solve technical problems

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