Publié il y a 22 mois
RESPONSABLE SALLE À MANGER
@ Bâton Rouge | Grillhouse & Bar
Montréal, Québec
SIGNAUX
Responsabilités :
- Superviser le personnel et l'organisation de la salle à manger
- Planifier et diriger la préparation et le service des mets
- Contrôler la qualité des aliments et des boissons
- Évaluer les coûts des boissons et de la main-d'oeuvre
- Recruter, embaucher et former le personnel de salle
Résumé des exigences :
- 1 à 2 ans d'expérience comme serveur ou chef d'équipe
- Leadership, esprit d'équipe et sens de la collaboration
- Esprit analytique et aisance avec les chiffres
- Qualité de la communication orale en français
- Résistance au stress, flexibilité et disponibilité
Source et dates
Type de source non vérifié · apify-linkedin
- Date publiée par l’employeur
- 2025-01-22
- Première détection par notre source
- 2026-11-15
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-15
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Intermédiaire |
| Domaine | Service à la clientèle |
| Expérience | 1 an(s) et plus |
| Gestion d’équipe | Oui |
| Heures par semaine | 40 (estimé) |
| Horaire | soir, jours fériés, fins de semaine, nuit |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Magasin |
| Position | Assis et debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur faible |
| Langues | French |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Bâton Rouge | Grillhouse & Bar
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Offres sur Jobsy | 1 |
Description
Nature du travail
Les responsables salle à manger planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et au service des mets et boissons et occupent les mêmes fonctions que les serveurs.
Avoir une apparence professionnelle; Superviser l'organisation du matériel et le personnel pour s'assurer de la satisfaction de la clientèle; Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et service des mets; S'assurer de la qualité des aliments est conforme aux normes; Évaluer les besoins et les coûts des boissons; Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre; Surveiller les activités des serveurs et personnel de la salle à manger; S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail; Recruter et embaucher le personnel de salle à manger; Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de salle à manger; Commander des aliments, des fournitures et du matériel de salle à manger; Enseigner aux serveurs à préparer, garnir et présenter les aliments; Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé.
Quelques années d'études peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige 1 à 2 années d'expérience comme serveur ou chef d'équipe salle à manger. Une compréhension rapide des données et des situations complexes, un esprit analytique, un sens du détail, une aisance avec les chiffres, la capacité de prendre des décisions et une ouverture au changement sont exigés. L'entregent, l'aisance dans les contacts, l'esprit d'équipe, le sens de la collaboration, le leadership, la capacité d'adaptation à une situation et la qualité de la communication orale en français sont exigés. La présentation personnelle, la confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l'énergie, l'autonomie, l'initiative, la disponibilité, la flexibilité sont exigés.
Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaine et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas Travail de bureau occasionnel.
Les responsables salle à manger planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et au service des mets et boissons et occupent les mêmes fonctions que les serveurs.
Avoir une apparence professionnelle; Superviser l'organisation du matériel et le personnel pour s'assurer de la satisfaction de la clientèle; Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et service des mets; S'assurer de la qualité des aliments est conforme aux normes; Évaluer les besoins et les coûts des boissons; Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre; Surveiller les activités des serveurs et personnel de la salle à manger; S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail; Recruter et embaucher le personnel de salle à manger; Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de salle à manger; Commander des aliments, des fournitures et du matériel de salle à manger; Enseigner aux serveurs à préparer, garnir et présenter les aliments; Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé.
Quelques années d'études peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige 1 à 2 années d'expérience comme serveur ou chef d'équipe salle à manger. Une compréhension rapide des données et des situations complexes, un esprit analytique, un sens du détail, une aisance avec les chiffres, la capacité de prendre des décisions et une ouverture au changement sont exigés. L'entregent, l'aisance dans les contacts, l'esprit d'équipe, le sens de la collaboration, le leadership, la capacité d'adaptation à une situation et la qualité de la communication orale en français sont exigés. La présentation personnelle, la confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l'énergie, l'autonomie, l'initiative, la disponibilité, la flexibilité sont exigés.
Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaine et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas Travail de bureau occasionnel.
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