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Publié il y a 20 jours

Technicien(ne) qualité et laboratoire

@ Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable

Toutes ses offres

Plessisville, Québec

Temps plein
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SIGNAUX

Responsabilités :

  • Effectuer des analyses de laboratoire et préparer les échantillons
  • Assurer le suivi des certifications BRC, GFSI, HACCP et biologiques
  • Effectuer l'inspection qualité des matières premières et produits finis
  • Réaliser les tournées de surveillance et audits internes
  • Former les employés aux bonnes pratiques de fabrication

Résumé des exigences :

  • Expérience en laboratoire ou en contrôle qualité alimentaire
  • Connaissance des certifications GFSI, BRC et HACCP
  • Bonne maîtrise de la microbiologie et de l'analyse de composition
  • Sens de l'organisation et rigueur

Outils et compétences

Équipements de mesure de laboratoireTest ATPÉquipement de microbiologie
Source et dates

Flux d’un site d’emploi · jobillico

Date publiée par l’employeur
2026-10-21
Première détection par notre source
2026-10-12
Mise à jour du dossier source
2026-11-09

Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.

Détails du poste

NiveauDébutant
DomaineAssurance qualité
Heures par semaine40 (estimé)
Déplacementsavion : aucun · route : aucun
Milieu de travailLaboratoire, Usine
PositionAssis et debout
Exigences physiquesphysique modéré · ordinateur modéré
LanguesFrench
Permis et certificationsHACCP, BRC, FSSC 22000, C-TPAT
FormationCollégial (DEC) (préféré)
Domaines d’étudesTechnologie des procédés alimentaires, Chimie, Microbiologie

Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.

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Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable

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ChampValeur
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Description

En tant que Technicien(ne) Qualité et Laboratoire, vous serez responsable de soutenir les opérations quotidiennes du laboratoire et de contribuer à la réalisation des objectifs de recherche.

Sous l’autorité du Coordonnateur principale de qualité vos principales responsabilités incluront :

  • Effectuer des analyses de laboratoire selon les protocoles établis.
  • Préparer les échantillons et les réactifs nécessaires aux expériences.
  • Respecter les normes de sécurité et les protocoles éthiques.
  • Assister le département qualité dans l’usine (recettes, petite fabrication, goûter du sirop etc.);
  • Assurer le suivi des conformités pour toutes les certifications incluant BRC ainsi que la sécurité alimentaire;
  • Effectuer l’analyse des compositions, microbiologie et tests ATP;
  • Établir les listes d’ingrédients et tableau de valeur nutritive des différents produits en respectant la règlementation en vigueur :
  • Effectuer le suivi sur la sanitation de l’usine;
  • Effectuer l’étalonnage des équipements de mesure du labo et/ou de production;
  • Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité;
  • Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité;
  • Assurer le suivi, la révision et le maintien des certifications suivantes : GFSI (BRC et FSSC 22000), HACCP, KASHER, C-TPAT et Biologiques;
  • Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle;
  • Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées;
  • Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation;
  • Effectuer l’inspection à la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières
  • Procéder à l’inspection qualité des produits finis;

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    Temps plein

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    chariot élévateur

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    Plessisville, QC
    Temps plein

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    Bons antécédents en excellence du service à la clientèle; Expérience en augmentation des ventes; Ouverture aux changements

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