Publié le mois dernier
Commis de cuisine( avec taches de boulangerie)
@ Hai yen ho
Québec, Québec
Salaire :
19 $–22,50 $ de l’heure
Responsabilités :
- Cuire quotidiennement des baguettes vietnamiennes fraîches le matin
- Effectuer la préparation des ingrédients après la cuisson
- Assister le chef pendant le coup de feu du midi
- Gérer les stocks et maintenir la propreté de la cuisine
Résumé des exigences :
- Au moins 1 an d'expérience en boulangerie
- Capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe
- Maîtrise du vietnamien et de l'anglais (un atout)
Outils et compétences
Source et dates
Flux d’un site d’emploi · quebecemploi
- Date publiée par l’employeur
- 2026-09-29
- Première détection par notre source
- 2026-10-10
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-04
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Débutant |
| Domaine | Alimentation et restauration |
| Expérience | 1 an(s) et plus |
| Heures par semaine | 40 (estimé) |
| Horaire | jour |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Restaurant ou cuisine |
| Position | Surtout debout |
| Exigences physiques | physique élevé · ordinateur aucun |
| Langues | English, Vietnamese |
| Candidatures encouragées | Étudiants et jeunes |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Hai yen ho
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Offres sur Jobsy | 1 |
Chez Yen est un restaurant vietnamien familial et populaire situéau cœur du quartier Saint-Jean-Baptiste, réputé pour sa cuisine vietnamienne authentique et réconfortante, faite maison. Nous recherchons un commis de cuisine/boulanger à temps plein, fiable, polyvalent et passionné, pour rejoindre notre équipe.
Ce poste dynamique offre des responsabilités partagées. Vouspasserez vos matinées à préparer nos fameuses baguettes Banh mi croustillantes. Une fois la cuisson terminée, vous épaulerez la cuisine principale en préparant et cuisinant des ingrédients frais, en roulant les rouleaux de printemps et en prêtant main-forte lorsdu service du midi.
Le candidat idéal doit être capable de travailler sous pression, avoir l'esprit d'équipe et une expérience en boulangerie. Il/elleest désireux(se) d'apprendre et de développer ses compétencesculinaires.
Principales responsabilités :
- Boulangerie artisanale (Matin) : Peser, mélanger, pétrir, laisserlever et cuire quotidiennement des baguettes vietnamiennesfraîches. Gérer la vapeur et la température du four pour obtenirune croûte fine et croustillante et une mie aérée.
- Préparation et cuisson des plats (midi) : Après la cuisson, effectuer les tâches de préparation (lavage, épluchage et découpedes légumes, découpe et préparation des viandes, préparationdes sauces selon les recettes établies) ; assister le chef dans la cuisson des ingrédients pour le Pho, les bols de vermicelles et les garnitures du Banh Mi.
- Soutien en cuisine : assister le chef de cuisine pendant le coup de feu du midi en participant à la préparation des assiettes, à l’emballage des commandes à emporter et au réapprovisionnement du poste de travail.
- Gestion des stocks et maintien de la propreté de la cuisine.
Nous encourageons les jeunes à postuler
Expérience requise : au moins 1 an d’expérience en boulangerie ou comme boulanger(ère).
Langues : comme une grande partie de notre clientèle parle anglais et vietnamien, nous privilégions les candidats qui maîtrisent ces deux langues.
Journal
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