Publié il y a 20 jours
Assistant assurance qualité alimentaire
@ Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable
Plessisville, Québec
Responsabilités :
- Optimiser et simplifier le système qualité
- Inspecter les matières premières et les produits finis
- Exécuter les tournées de surveillance et audits internes
- Former les employés aux bonnes pratiques de fabrication
- Compléter la documentation pour l'exportation
Résumé des exigences :
- Connaissance des normes GFSI et HACCP
- Expérience en assurance qualité alimentaire
- Capacité à faire le suivi des non-conformités
- Aptitude à former et encadrer les employés
Outils et compétences
Source et dates
Flux d’un site d’emploi · jobillico
- Date publiée par l’employeur
- 2026-10-21
- Première détection par notre source
- 2026-10-12
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-09
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Domaine | Finance et comptabilité |
| Heures par semaine | 40 (estimé) |
| Milieu de travail | Usine, Laboratoire |
| Position | Assis et debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur modéré |
| Langues | French |
| Permis et certifications | HACCP, GFSI |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Offres sur Jobsy | 8 |
CITADELLE est une coopérative canadienne de producteurs et productrices valorisant et commercialisant à l’échelle mondiale leurs produits purs et de toute première qualité de l’érable, du miel et de la canneberge.
En collaboration avec l'équipe qualité et opération voici un aperçu des principales responsabilités :
- Optimiser, simplifier le système qualité en place;
- Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité;
- Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité;
- Contrôler et superviser la qualité des produits transformés afin qu’ils répondent aux normes gouvernementales et aux politiques de l’entreprise en matière de qualité;
- Assurer le suivi, la révision et le maintien des certifications suivantes : GFSI (BRC et FSSC 22000), HACCP, KASHER, C-TPAT et Biologiques;
- Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle;
- Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées;
- Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation;
- Effectuer l’inspection à la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières;
- Exécuter les prélèvements selon la procédure de microbiologie et d’échantillonnage en place;
- Procéder à l’inspection qualité des produits finis;
- Compléter les formulaires et documentation pour l’exportation;
- Toute autre activité connexe.
Si ce défi vous interpelle et que votre profil correspond à cette opportunité de carrière, nous vous invitons à transmettre votre candidature à [email protected].
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