Barman, barmaid

Bienvenue à l'Estrimont ! Un hôtel festif niché au cœur d'Orford, où recevoir est à la fois un plaisir, un art et une passion que chacun de nous porte, à sa façon.

Ouvert à l'année, on réunit sous un même toit des expériences qui font vibrer notre destination : les saveurs généreuses de notre incontournable steakhouse Tomahawk grill, les conversations qui se prolongent à notre café-bar Espresso Martini, des chansonniers qui enflamment les soirées, les rassemblements qui prennent vie lors de nos banquets, réunions et événements spéciaux, puis les instants suspendus d’une escapade nordique au Nordiska.

Et derrière toute cette effervescence, il y a celles et ceux qui insufflent de la vie aux lieux et qui poussent toujours vers de plus hauts sommets. Chez-nous, la routine n'a pas de suite réservée, parce que même un mardi a du panache. Alors, envie d'ambiancer l'Estrimont à ta façon ?

On cherche notre prochain artiste du bar !

Ce soir, le premier rôle revient à un cocktail au zeste d’orange et au col givré. Il quitte le bar, traverse la salle sous les regards curieux et s’arrête à la table qui l’attendait. La vedette a déjà ses fans. Et derrière chacune de ses apparitions, il y a un mixologue inspiré qui l’a mis en scène et c’est toi!

Ta contribution à notre expérience client, c’est l’art de :

• Accueillir la clientèle au bar et aux tables voisines, servir à chacun ce qu’il désire et conseiller ceux qui hésitent.

• Préparer nos cocktails, avec ou sans alcool, en respectant chaque dosage, ainsi que les vins et bières dans les règles de l’art.

• Garder le bar synchronisé avec la salle à manger afin que les boissons arrivent au bon moment.

• Veiller à ce que chaque addition soit juste et que la caisse balance en fin de quart de travail.

• Faire la mise en place et suivre l’inventaire pour que le bar soit toujours prêt à servir.

• Maintenir le bar propre et ordonné.

• Respecter les normes d’hygiène du MAPAQ dans la préparation de chaque boisson ainsi que les règles de santé et sécurité dans l’ensemble des tâches effectuées.

• Permettre à chaque client de profiter de la soirée de façon sécuritaire, en servant l’alcool de manière responsable.

Ton séjour pourrait commencer avec nous si :

• Tu détiens un DEP en service de la restauration ou une formation en mixologie (un atout).

• Tu cumules au moins 2 ans d'expérience à titre de barman ou de mixologue.

• La mixologie, les spiritueux et les techniques de préparation sont des sujets que tu maitrises bien.

• Ton répertoire va des grands classiques jusqu'à tes propres créations.

• Tes 18 ans sont déjà fêtés, comme l’exige la loi pour travailler dans un bar.

• Jongler avec plusieurs commandes tout en jasant avec les clients est naturel pour toi.

• Même quand la file d'attente s'allonge, tu continues d'avancer avec assurance, une commande à la fois.

• L'équipe de la salle à manger peut compter sur toi, même quand le bar te tient occupé.

• Ta disponibilité s'adapte à un horaire variable, incluant soirs, fins de semaine et jours fériés.

Ton forfait comprend :

• Un salaire horaire de 14,35$, bonifié par les pourboires.

• Un poste de 25 à 35 heures par semaine.

• Des tarifs préférentiels sur l'hébergement, la restauration et les soins spa.

• Un bar animé, avec chansonniers et événements, ou chaque soirée a son propre rythme.

Prêt à signer tes plus belles créations chez-nous? Envoie ton CV à [email protected] avec le titre du poste. On t'attend!

Merci à l’avance pour chaque candidature reçue, qui sera lue avec attention. Seules les personnes retenues seront contactées. Le masculin est utilisé ici uniquement pour alléger le texte.