Publié le mois dernier
Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
@ AUBERGE RIPPLECOVE INC.
Ayer's Cliff, Québec
SIGNAUX
Salaire :
35 $ de l’heure
Responsabilités :
- Assister la direction dans les opérations quotidiennes du restaurant
- Superviser le personnel de salle et faire le lien avec la cuisine
- Planifier les horaires et gérer les ressources humaines
- Gérer les stocks, les commandes et la sécurité alimentaire
Résumé des exigences :
- 2 à 3 ans d'expérience en restauration
- 12 mois d'expérience en supervision
- Diplôme d'études collégiales ou équivalent
Outils et compétences
Source et dates
Flux d’un site d’emploi · quebecemploi
- Date publiée par l’employeur
- 2026-10-07
- Première détection par notre source
- 2026-10-10
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-04
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Intermédiaire |
| Domaine | Service à la clientèle |
| Expérience | 2 an(s) et plus |
| Expérience en gestion | 1 an(s) et plus |
| Gestion d’équipe | Oui |
| Heures par semaine | 40 (estimé) |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Magasin, Restaurant ou cuisine |
| Position | Assis et debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur faible |
| Langues | French |
| Formation | Collégial (DEC) (exigé) |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
AUBERGE RIPPLECOVE INC.
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Offres sur Jobsy | 3 |
Description
- Assister le directeur de la restauration dans la planification, l’organisation et la supervision des opérations quotidiennes du restaurant.
- Coordonner et superviser le personnel de la salle de restauration, incluant les serveurs, hôtes, barmans et autres employés de service et faire le lien avec la cuisine.
- Soutenir les équipes au moment du service au besoin.
- Participer au recrutement, à la formation et à l’évaluation du personnel et veiller au respect des normes de service et des politiques internes.
- Planifier les horaires de travail, répartir les tâches et assurer une gestion efficace des ressources humaines.
- Contrôler la qualité du service à la clientèle et intervenir pour résoudre les plaintes ou situations problématiques afin d’assurer une expérience client optimale.
- Surveiller les niveaux d’inventaire (aliments, boissons, fournitures) et effectuer ou superviser les commandes auprès des fournisseurs.
- Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre de stratégies de vente et de promotion visant à accroître la fréquentation et la rentabilité de l’établissement.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur.
- Superviser les procédures d’ouverture et de fermeture de l’établissement et assurer la gestion des caisses et des transactions.
- Collaborer avec la direction pour mettre en place des améliorations opérationnelles et optimiser l’efficacité du service.
Formation:
Diplôme d’études collégiale ou équivalent.
Toute combinaison équivalente de formation et d’expérience sera considérée.
Expérience:
2 à 3 ans d’expérience en restauration dont 12 mois d’expérience en supervision.
Journal
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