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Publié le mois dernier

Maîtres d’Hôtel et Hôtes/Hôtesses - Hôte en chef des services alimentaires - CNP - 64300

@ AUBERGE RIPPLECOVE INC.

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Ayer's Cliff, Québec

35 $/hTemps plein
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SIGNAUX

Salaire :

35 $ de l’heure

Responsabilités :

  • Accueillir les clients et gérer les réservations
  • Superviser et former le personnel d'accueil et de salle
  • Planifier les horaires du personnel de service
  • Veiller aux normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Coordonner les événements, banquets et réceptions

Résumé des exigences :

  • Expérience en supervision du service en salle
  • Connaissance des normes de sécurité alimentaire
  • Capacité à gérer les plaintes de clients
  • Connaissance des règles de santé et sécurité au travail

Outils et compétences

Train employeesCustomer experienceCookingQuality controlProvide improvement strategiesHealth and safety
Source et dates

Flux d’un site d’emploi · quebecemploi

Date publiée par l’employeur
2026-10-07
Première détection par notre source
2026-10-10
Mise à jour du dossier source
2026-11-04

Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.

Détails du poste

NiveauChef d’équipe
DomaineService à la clientèle
Gestion d’équipeOui
Heures par semaine40 (estimé)
Déplacementsavion : aucun · route : aucun
Milieu de travailRestaurant ou cuisine
PositionAssis et debout
Exigences physiquesphysique modéré · ordinateur faible
LanguesFrench

Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.

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AUBERGE RIPPLECOVE INC.

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ChampValeur
Offres sur Jobsy3
Description

Accueillir les clients, gérer les réservations et assurer leur installation selon les standards de service de l’établissement. • Superviser, coordonner et encadrer le travail des hôtes/hôtesses et du personnel de salle afin d’assurer un service fluide et efficace. • Planifier les horaires de travail du personnel de service en fonction de l’achalandage et des besoins opérationnels. • Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène, de sécurité alimentaire et des politiques internes de l’établissement. • Former le personnel de salle et d’accueil aux procédures de service, aux standards de présentation et à l’expérience client. • Gérer les situations particulières ou les plaintes des clients de manière professionnelle afin d’assurer leur satisfaction. • Coordonner les communications entre la cuisine, le service en salle et la direction pour assurer une prestation harmonieuse. • Superviser la mise en place des salles à manger et des espaces de réception avant les périodes de service. • Assurer le contrôle de la qualité du service offert et proposer des améliorations continues. • Participer à l’organisation et à la coordination d’événements spéciaux, banquets ou réceptions. • Tenir des registres liés à l’accueil des clients, aux réservations et aux effectifs lorsque requis. • Appliquer et faire respecter les règles de santé et sécurité au travail

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