Publié le mois dernier
Responsable département-cuisine de production spécialisée
@ Randstad Canada
Lévis, Québec
SIGNAUX
Responsabilités :
- Planifier la production et encadrer une équipe de six personnes
- Superviser les procédés culinaires : mélange d'épices, embossage, injection, barattage
- Utiliser les équipements spécialisés : fours, fumoirs, hachoir-mélangeur, marmites
- Assurer le respect des normes de salubrité, de qualité et de santé et sécurité au travail
- Former les nouveaux employés et gérer stocks et rendements
Résumé des exigences :
- Formation ou expérience en cuisine de restauration, traiteur, charcuterie ou transformation alimentaire
- Aisance technique avec les équipements de production industrielle et de transformation de la viande
- Compétences en supervision d'équipe axées sur la communication et l'entraide
- Solide connaissance des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire
- Bonne capacité physique pour travailler debout en environnement frais
Outils et compétences
Source et dates
Site carrière / système de candidatures · careerpage
- Date publiée par l’employeur
- 2026-10-01
- Première détection par notre source
- 2026-10-10
- Mise à jour du dossier source
- 2026-10-10
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Intermédiaire |
| Domaine | Fabrication et production |
| Gestion d’équipe | Oui |
| Heures par semaine | 40 |
| Horaire | jour |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Usine |
| Position | Surtout debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur faible |
| Langues | French |
| Candidatures encouragées | Autochtones, Personnes handicapées, Personnes racisées, Femmes, 2ELGBTQI+ |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Randstad Canada
Profil d’entreprise sauvegardé
Renseignements historiques provenant d’un profil The Jobs API sauvegardé (champs LinkedIn/Crunchbase). Ils ne sont pas vérifiés en temps réel; les chiffres peuvent avoir changé. Les valeurs manquantes restent inconnues.
partner for talent.
Description complète de l’entreprise
As the Canadian leader in recruitment and HR, and one of Canada’s best places to work, we have a uniquely human approach to work. We deliver HR innovation with human interaction at its core. At the unique intersection of technology and humanity, we deliver data-driven insights coupled with a people-first experience that is inherently human. Human Forward. Learn more at www.randstad.ca.
- Abonnés LinkedIn
- 455 966
- Personnes associées sur LinkedIn
- 1 207
- Bureaux déclarés
- 777 Bay Street, Suite 2000, PO Box 128, Toronto, ON M5G 2C8, CA
- 525 Avenue Viger Ouest, Suite 501, Montréal, Quebec H2Z 1G6, CA
- 4295 King St E, Suite 401, Kitchener, Ontario N2P 0C6, CA
- 311 6 Ave SW, Intact Place, East Tower, Suite 1640, Calgary, AB T2P 3H2, CA
- 6345 Dixie Rd, Suite 6, Mississauga, ON L5T 2E6, CA
- 244 Pall Mall St, Suite 400, London, ON N6A 5P6, CA
- 4 Cedar Pointe Dr, Unit D, Barrie, Ontario L4N 5R7, CA
- 2456 Queen St E, Unit 201, Brampton, Ontario L6S 5X9, CA
- 10 Stanley St, Suite 4A, Brantford, Ontario N3S 7N4, CA
- 7055 Boulevard Taschereau, Suite 100, Brossard, Quebec J4Z 1A7, CA
- 1100 Walkers Line, Suite 105, Burlington, Ontario L7N 2G3, CA
- 10655 Southport Rd SW, Suite 1200, Calgary, Alberta T2W 4Y1, CA
- 495 36 St NE, Suite 140, Calgary, Alberta T2A 6K3, CA
- 321 6 Ave SW, Suite W940 (West Tower), Calgary, Alberta T2P 0B2, CA
- 415 Hespeler Rd, Unit 3A, Cambridge, Ontario N1R 6J1, CA
- 6001 60 Ave, Delta, British Columbia V4K 4E2, CA
- 787 Rue St-Pierre, Suite 303, Drummondville, Quebec J2C 3X2, CA
- 10025 102A Ave NW, Suite 1902, Edmonton, Alberta T5J 2Z2, CA
- 2305 111 St NW, Edmonton, Alberta T6J 5E5, CA
- 5 Boulevard Mountain, Granby, Quebec J2G 9M5, CA
- 450 Speedvale Ave W, Unit 103, Guelph, Ontario N1H 7Y6, CA
- 1809 Barrington St, CIBC Building, Unit 501, Halifax, Nova Scotia B3J 3K8, CA
- 275 James St N, Unit 2, Hamilton, Ontario L8R 2L4, CA
- 7655 Boulevard Newman, Suite 75, Montreal, Quebec H8N 1X7, CA
- 2530 Boulevard Daniel-Johnson, Laval, Quebec H7T 2R3, CA
- 2528 Boulevard Daniel-Johnson, Laval, Quebec H7T 2R3, CA
- 5410 Boulevard Guillaume-Couture, Suite 84, Lévis, Quebec G6V 4Z2, CA
- 460 Rue St-Charles O, Suite A, Longueuil, Quebec J4Z 1A7, CA
- 80 Tiverton Ct, Suite 400, Markham, Ontario L3R 0G4, CA
- 7357 Woodbine Ave, Suite 2, Markham, Ontario L3R 1A7, CA
- 4080 Confederation Pkwy, Suite 501, Mississauga, Ontario L5B 0G1, CA
- 6345 Dixie Rd, Suite 6, Mississauga, Ontario L5T 2E6, CA
- 809 Columbia St, New Westminster, British Columbia V3M 1B9, CA
- 20 York Mills Rd, Unit 208, Toronto, Ontario M2P 2C2, CA
- 1600 Carling Ave, Suite 410, Ottawa, Ontario K1Z 1G3, CA
- 2222 Carling Ave, Suite 2, Ottawa, Ontario K2A 1H3, CA
- 4810 Boul Saint-Jean, Montréal, Quebec H9H 4B2, CA
- 755 Boulevard Saint-Jean, Suite 130, Pointe-Claire, Quebec H9R 5M9, CA
- 815 Boulevard Lebourgneuf, Suite 201, Québec, Québec G2J 0C1, CA
- 2010 11th Ave, 7th Floor, Regina, Saskatchewan S4P 0J3, CA
- 208 Boulevard du Curé-Labelle, Sainte-Thérèse, Quebec J7E 2X7, CA
- 3500 Boulevard de la Côte-Vertu, Suite 175, Saint-Laurent, Quebec H4R 2X7, CA
- 6335 Rue Jean-Talon Est, Saint-Léonard, Quebec H1S 3E7, CA
- 310 Wall St, Saskatoon, Saskatchewan S7K 1N7, CA
- 124 Rue Wellington Nord, Suite 300, Sherbrooke, Quebec J1H 5X8, CA
- 701 W Georgia St, Suite 200, Vancouver, British Columbia V7Y 1C6, CA
- 730 View St, Suite 420, Victoria, British Columbia V8W 3Y7, CA
- 100 Regina St S, Suite 140, Waterloo, Ontario N2J 4P9, CA
- 114 Dundas St E, Unit 103, Whitby, Ontario L1N 2H7, CA
- 245 Portage Ave, Winnipeg, Manitoba, CA
- 1 Lombard Pl, Suite 1535, Winnipeg, Manitoba R3B 0X3, CA
- 386 Boulevard Charest E, Quebec, QC G1K 3H4, CA
- Autres noms enregistrés
- Randstad Canada
- Spécialités
- HR Consulting
- IT Recruitment
- Engineering Recruitment
- Staffing and HR
- HR Services
- Recruitment
- HR Outsourcing
- Temporary Hiring
- Permanent Hiring
- Recruiting
- Permanent Jobs
- Temp Jobs
- Hiring Strategy
- Human Resources
- Staffing
- Finding Jobs
- Employer Branding
- Jobs
- and Contract Jobs
- Le profil indique une agence de recrutement
- Oui
As the Canadian leader in recruitment and HR, and one of Canada’s best places to work, we have a uniquely human approach to work. We deliver HR innovation with human interaction at its core. At the unique intersection of technology and humanity, we deliver data-driven insights coupled with a people-first experience that is inherently human. Human Forward. Learn more at www.randstad.ca.
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Secteur | Staffing and Recruiting |
| Taille | 501-1,000 employees |
| Siège social | Toronto, ON |
| Type d’organisation | Public Company |
| Fondée en | 1997 |
| Spécialités | HR ConsultingIT RecruitmentEngineering RecruitmentStaffing and HRHR ServicesRecruitmentHR OutsourcingTemporary HiringPermanent HiringRecruiting |
| Offres sur Jobsy | 9 591 |
| Voir la page |
Description
Titre du poste : Responsable département-cuisine de production
Emplacement : Québec
Horaire : Temps plein, poste permanent de jour (du lundi au vendredi, de 6 h à 15 h 30 – fin de journée le vendredi à midi)
Salaire : 55 000 et+ par an (selon l'expérience)
Industrie : Transformation alimentaire et charcuterie industrielle
Raison d'ouverture du poste : Remplacement et structuration des opérations
Informations sur l'entreprise : Entreprise familiale québécoise dynamique en forte croissance, reconnue dans le secteur de la transformation alimentaire pour la qualité supérieure et l'aspect artisanal de ses produits distribués à grande échelle.
Vous cherchez un rôle de gestion culinaire dynamique de jour à Québec ?
Vous souhaitez concilier votre passion culinaire avec un horaire stable et sans soirées ? En tant que responsable de département charcuterie-cuisine de production , vous aurez l'opportunité de diriger et d'inspirer une équipe au sein d'une entreprise familiale en pleine expansion à Québec.
Ce poste de responsable départemental charcuterie-cuisine de production offre un environnement stimulant où la qualité des produits et l'humain sont au cœur des priorités. Si vous souhaitez mettre votre leadership et votre savoir-faire artisanal à profit sans sacrifier vos fins de semaine, lisez la suite !
Pur plus d'information ou afin de postuler: [email protected] 581-443-7294
Avantages
Horaire de jour fixe du lundi au vendredi (finissez à midi le vendredi)
Poste permanent et stable à l'année dans l'industrie alimentaire
Gamme complète d'avantages sociaux et plan de régime enregistré d'épargne-retraite collectif
Environnement de travail humain, axé sur le respect et la proximité
Réelles opportunités d'avancement professionnel vers la gestion globale
Responsabilités
En tant que responsable de département charcuterie-cuisine de production , vous superviserez le travail, responsabiliserez le personnel sur la qualité et réaliserez les tâches suivantes :
Planifier la production et encadrer une équipe de six personnes avec un leadership mobilisateur
Superviser et exécuter l'ensemble des procédés culinaires (mélange d'épices, embossage au poussoir, injection et barattage)
Maîtriser le fonctionnement des équipements spécialisés (fours, fumoirs, hachoir-mélangeur, marmites et plus)
Réaliser le montage, l'accrochage, le moulage des jambons, la mise en pots et la pasteurisation
Assurer le respect rigoureux des normes de salubrité, de contrôle de la qualité, de santé et sécurité au travail ainsi que les registres
Former les nouveaux employés aux méthodes de travail sécuritaires et veiller à la gestion optimale des stocks et rendements
Qualifications
Une formation ou expérience pratique en cuisine de restauration, traiteur, charcuterie ou transformation alimentaire
Une aisance technique avec l'utilisation des équipements de production industrielle et de transformation de la viande
Des compétences en supervision d'équipe orientées sur la communication, l'entraide et la responsabilisation
Rigueur, minutie et bonne capacité physique pour le travail debout en environnement tempéré et frais à Québec
Une solide connaissance des normes d'hygiène, de salubrité alimentaire et de sécurité du travail
Un souci constant de l'excellence du produit fini et de la réduction des pertes
Sommaire
En résumé, ce poste de responsable de département charcuterie-cuisine de production représente une occasion idéale pour un chef ou un cuisinier d'expérience désirant faire la transition vers un horaire régulier à Québec. Vous combinez votre expertise culinaire et vos compétences en gestion pour guider votre équipe vers le succès au quotidien.
Ce poste de responsable départemental charcuterie-cuisine de production à Québec vous intéresse ? Ne tardez pas à nous faire part de votre intérêt !
En tant que superviseur de production alimentaire , vous assumerez la gestion complète des opérations de fabrication afin d'atteindre les objectifs de performance et de qualité.. Vous êtes un leader de terrain prêt à relever ce défi à Québec ? Faites passer votre carrière au niveau supérieur dès aujourd'hui!
Vous avez ce qu'il faut et vous reconnaissez dans cette description ?
Contactez-moi au 581-443-7294 ou faites-moi parvenir votre CV par courriel à l’adresse suivante : [email protected] .
Rejoignez–moi sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/dominic-chouinard-maltais-28a738141/
Pour consulter la liste complète des postes actuels : www.randstad.ca
Randstad Canada s'engage à favoriser une main-d'œuvre représentative de toutes les populations du Canada. Nous nous engageons en conséquence à développer et à mettre en œuvre des stratégies pour promouvoir l'équité, la diversité et l'inclusion dans toutes nos sphères d'activité en examinant nos politiques, pratiques et systèmes internes tout au long du cycle de vie de notre main-d'œuvre, y compris au niveau du recrutement, de la rétention et de l'avancement pour tout individu. En plus de notre profond engagement sur le respect des principes des droits de la personne, nous nous engageons à prendre toute mesure positive pour influer sur les changements à mettre en place en vue de garantir la participation de tout individu dans le monde du travail et ce, sans obstacle, systémique ou autre, en particulier pour les groupes en quête d'équité généralement sous-représentés dans la main-d'œuvre au Canada, y compris les personnes qui s'identifient comme femmes ou personnes non-binaires/non conformes au genre, les Peuples et communautés autochtones, les personnes en situation de handicap (visible ou invisible), les personnes faisant partie des minorités visibles, les personnes racisées et des communautés LGBTQ2+.
Randstad Canada s'engage à créer et à maintenir un milieu de travail inclusif et accessible pour toutes les personnes candidates et employés en soutenant leurs besoins d'accessibilité et d'accommodation tout au long du cycle de vie de l'emploi. Nous demandons à toutes les personnes demandeuses d'emploi de bien vouloir identifier leurs besoins en matière d'accommodation en envoyant un courriel à [email protected] pour s'assurer de leur capacité à participer pleinement au processus d'entrevue.
Emplacement : Québec
Horaire : Temps plein, poste permanent de jour (du lundi au vendredi, de 6 h à 15 h 30 – fin de journée le vendredi à midi)
Salaire : 55 000 et+ par an (selon l'expérience)
Industrie : Transformation alimentaire et charcuterie industrielle
Raison d'ouverture du poste : Remplacement et structuration des opérations
Informations sur l'entreprise : Entreprise familiale québécoise dynamique en forte croissance, reconnue dans le secteur de la transformation alimentaire pour la qualité supérieure et l'aspect artisanal de ses produits distribués à grande échelle.
Vous cherchez un rôle de gestion culinaire dynamique de jour à Québec ?
Vous souhaitez concilier votre passion culinaire avec un horaire stable et sans soirées ? En tant que responsable de département charcuterie-cuisine de production , vous aurez l'opportunité de diriger et d'inspirer une équipe au sein d'une entreprise familiale en pleine expansion à Québec.
Ce poste de responsable départemental charcuterie-cuisine de production offre un environnement stimulant où la qualité des produits et l'humain sont au cœur des priorités. Si vous souhaitez mettre votre leadership et votre savoir-faire artisanal à profit sans sacrifier vos fins de semaine, lisez la suite !
Pur plus d'information ou afin de postuler: [email protected] 581-443-7294
Avantages
Horaire de jour fixe du lundi au vendredi (finissez à midi le vendredi)
Poste permanent et stable à l'année dans l'industrie alimentaire
Gamme complète d'avantages sociaux et plan de régime enregistré d'épargne-retraite collectif
Environnement de travail humain, axé sur le respect et la proximité
Réelles opportunités d'avancement professionnel vers la gestion globale
Responsabilités
En tant que responsable de département charcuterie-cuisine de production , vous superviserez le travail, responsabiliserez le personnel sur la qualité et réaliserez les tâches suivantes :
Planifier la production et encadrer une équipe de six personnes avec un leadership mobilisateur
Superviser et exécuter l'ensemble des procédés culinaires (mélange d'épices, embossage au poussoir, injection et barattage)
Maîtriser le fonctionnement des équipements spécialisés (fours, fumoirs, hachoir-mélangeur, marmites et plus)
Réaliser le montage, l'accrochage, le moulage des jambons, la mise en pots et la pasteurisation
Assurer le respect rigoureux des normes de salubrité, de contrôle de la qualité, de santé et sécurité au travail ainsi que les registres
Former les nouveaux employés aux méthodes de travail sécuritaires et veiller à la gestion optimale des stocks et rendements
Qualifications
Une formation ou expérience pratique en cuisine de restauration, traiteur, charcuterie ou transformation alimentaire
Une aisance technique avec l'utilisation des équipements de production industrielle et de transformation de la viande
Des compétences en supervision d'équipe orientées sur la communication, l'entraide et la responsabilisation
Rigueur, minutie et bonne capacité physique pour le travail debout en environnement tempéré et frais à Québec
Une solide connaissance des normes d'hygiène, de salubrité alimentaire et de sécurité du travail
Un souci constant de l'excellence du produit fini et de la réduction des pertes
Sommaire
En résumé, ce poste de responsable de département charcuterie-cuisine de production représente une occasion idéale pour un chef ou un cuisinier d'expérience désirant faire la transition vers un horaire régulier à Québec. Vous combinez votre expertise culinaire et vos compétences en gestion pour guider votre équipe vers le succès au quotidien.
Ce poste de responsable départemental charcuterie-cuisine de production à Québec vous intéresse ? Ne tardez pas à nous faire part de votre intérêt !
En tant que superviseur de production alimentaire , vous assumerez la gestion complète des opérations de fabrication afin d'atteindre les objectifs de performance et de qualité.. Vous êtes un leader de terrain prêt à relever ce défi à Québec ? Faites passer votre carrière au niveau supérieur dès aujourd'hui!
Vous avez ce qu'il faut et vous reconnaissez dans cette description ?
Contactez-moi au 581-443-7294 ou faites-moi parvenir votre CV par courriel à l’adresse suivante : [email protected] .
Rejoignez–moi sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/dominic-chouinard-maltais-28a738141/
Pour consulter la liste complète des postes actuels : www.randstad.ca
Randstad Canada s'engage à favoriser une main-d'œuvre représentative de toutes les populations du Canada. Nous nous engageons en conséquence à développer et à mettre en œuvre des stratégies pour promouvoir l'équité, la diversité et l'inclusion dans toutes nos sphères d'activité en examinant nos politiques, pratiques et systèmes internes tout au long du cycle de vie de notre main-d'œuvre, y compris au niveau du recrutement, de la rétention et de l'avancement pour tout individu. En plus de notre profond engagement sur le respect des principes des droits de la personne, nous nous engageons à prendre toute mesure positive pour influer sur les changements à mettre en place en vue de garantir la participation de tout individu dans le monde du travail et ce, sans obstacle, systémique ou autre, en particulier pour les groupes en quête d'équité généralement sous-représentés dans la main-d'œuvre au Canada, y compris les personnes qui s'identifient comme femmes ou personnes non-binaires/non conformes au genre, les Peuples et communautés autochtones, les personnes en situation de handicap (visible ou invisible), les personnes faisant partie des minorités visibles, les personnes racisées et des communautés LGBTQ2+.
Randstad Canada s'engage à créer et à maintenir un milieu de travail inclusif et accessible pour toutes les personnes candidates et employés en soutenant leurs besoins d'accessibilité et d'accommodation tout au long du cycle de vie de l'emploi. Nous demandons à toutes les personnes demandeuses d'emploi de bien vouloir identifier leurs besoins en matière d'accommodation en envoyant un courriel à [email protected] pour s'assurer de leur capacité à participer pleinement au processus d'entrevue.
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