Publié avant-hier
Sous-chef - la fenouillière
@ Restaurant la Fenouillière
Québec, Québec
Responsabilités :
- Soutenir la Cheffe dans l'organisation des opérations de cuisine
- Participer à la préparation et à l'exécution des services
- Veiller au maintien des standards de qualité et de présentation
- Accompagner et soutenir l'équipe de cuisine au quotidien
- Participer à la gestion des commandes et au contrôle des coûts alimentaires
Résumé des exigences :
- DEP ou DEC en cuisine
- Expérience pertinente en cuisine, idéalement en restauration de qualité
- Sens de l'organisation et des priorités
- Esprit d'équipe et attitude positive
- Passion pour la gastronomie et les produits locaux
- Souci du détail, rigueur et désir d'apprendre
Outils et compétences
Avantages mentionnés
Source et dates
Flux d’un site d’emploi · jobillico
- Date publiée par l’employeur
- 2026-11-08
- Première détection par notre source
- 2026-11-09
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-10
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Intermédiaire |
| Heures par semaine | 37.5 |
| Horaire | soir, fins de semaine |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Restaurant ou cuisine |
| Position | Surtout debout |
| Exigences physiques | physique élevé · ordinateur faible |
| Langues | French |
| Formation | Certificat de métier (DEP) (exigé) |
| Domaines d’études | Cuisine |
| Avantages mentionnés | Aide au transport en commun, Repas gratuits ou à rabais, Uniforme fourni |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
Restaurant la Fenouillière
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Offres sur Jobsy | 4 |
Joignez-vous à l'équipe de La Fenouillière et contribuez à faire vivre une expérience culinaire reconnue pour sa qualité et son authenticité.
Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-chef(fe) passionné(e) qui souhaite évoluer dans un environnement où la créativité, le travail d'équipe, le respect des produits et le plaisir de bien faire les choses occupent une place importante.
Vous aurez l'occasion de mettre à profit votre savoir-faire principalement pour la carte du soir, le menu découverte et les événements de groupe.
Ce que nous offrons:
- Assurances collectives
- Repas fournis
- Conciliation travail-vie personnelle
- Milieu de travail stimulant, créatif et bienveillant
- Stationnement facile et gratuit
- Uniforme fourni
- Possibilités de développement professionnel
- Restaurant fraichement rénové et clientèle bien établie
Votre rôle
- Soutenir la Cheffe dans l'organisation et le bon déroulement des opérations de cuisine;
- Participer à la préparation, à la mise en place et à l'exécution des services;
- Veiller au maintien des standards de qualité, de présentation et de régularité;
- Accompagner et soutenir l'équipe de cuisine au quotidien;
- Participer à la gestion des commandes et au contrôle des coûts alimentaires;
- Contribuer à l'amélioration continue des méthodes de travail et de l'expérience client.
Profil recherché
- DEP ou DEC en cuisine;
- Expérience pertinente en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration de qualité;
- Sens de l'organisation et des priorités;
- Esprit d'équipe et attitude positive;
- Passion pour la gastronomie et les produits locaux;
- Souci du détail, rigueur et désir d'apprendre.
Poste permanent à temps plein (environ 35 à 40 heures/semaine)
Horaire de soir, disponibilités de semaine et fin de semaine (horaire variable)
Salaire à discuter selon l'expérience.
Si vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée et contribuer à une cuisine de qualité dans un environnement reconnu, nous aimerions vous rencontrer: 418-653-3886 ou [email protected]
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