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Publié il y a 7 jours

Sous-chef

@ Restaurant Ogari San - Saint-Joseph

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Québec, Québec

26–30 $/hTemps plein
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SIGNAUX

En bref

Restaurant Ogari San - Saint-Joseph is hiring a full-time sous-chef for its Gaijin Ramen restaurant in Québec City. The role runs day, evening and weekend shifts with two consecutive days off, and pays $26 to $30 per hour plus tips. The work covers daily kitchen operations, staff training, inventory and production planning, and new recipe development.

Salaire :

26 $–30 $ de l’heure

Responsabilités :

  • Assurer la production quotidienne et le service du restaurant
  • Former le personnel et mettre en place de nouvelles procédures
  • Planifier les productions et gérer les stocks
  • Participer au développement de nouvelles recettes

Résumé des exigences :

  • Passion pour la cuisine asiatique ou grande curiosité
  • Expérience en gestion et en service
  • Autonomie, organisation et planification à moyen et long terme
  • Adhésion aux valeurs de l'entreprise
Source et dates

Flux d’un site d’emploi · jobillico

Date publiée par l’employeur
2026-11-02
Première détection par notre source
2026-11-06
Mise à jour du dossier source
2026-11-06

Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.

Détails du poste

NiveauIntermédiaire
DomaineAlimentation et restauration
Gestion d’équipeOui
Heures par semaine40 (estimé)
Horairejour, soir, fins de semaine
Déplacementsavion : aucun · route : aucun
Milieu de travailRestaurant ou cuisine
PositionSurtout debout
Exigences physiquesphysique modéré · ordinateur faible
LanguesFrench
Avantages mentionnésHoraire flexible, Aide au transport en commun, Repas gratuits ou à rabais

Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.

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Restaurant Ogari San - Saint-Joseph

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ChampValeur
Offres sur Jobsy1
Description

Sous-chef·fe de restaurant de ramen – Artisanal et Local

Lieu : Québec, La Pyramide (Stationnement inclus !)

Horaire : Jour, soir et Fin de semaine (Toujours deux jours de congé collé, un jour de fin de semaine, finit au plus tard à 21h)

Salaire : 26 $à 30$ / heure + pourboire ( 4$ de l'heure )

À propos de nous

Depuis 14 ans, Ogari San s’est donné pour mission de démocratiser la cuisine asiatique artisanale à Québec. Notre secret ? Allier le savoir-faire asiatique à la richesse des produits locaux. Tout est fait avec rigueur et passion.

Gaijin Ramen est notre dernier effort pour mettre de l'avant cette cuisine: pâtes faites maison avec la farine du Québec, échine de porc du gagnant des lauriers de la gastronomie en 2026, idées audacieuses (comme notre ramen québ), nourriture de qualité, mais aussi abordable.

Vos défis au quotidien

  • Opérer le restaurant : Assurer la production au quotidien, mettre en place les nouvelles procédures, former le personnel, fournir un service impeccable.
  • Gestion & Planification : Planifier les productions, gérer les stocks avec rigueur et optimiser la productivité.
  • Créativité : Participer activement au développement de nouvelles recettes pour surprendre nos clients.
  • Maintenir les standards de qualité: Au Gaijin nous entretenons la philosophie du Kowadiri: la poursuite constante du perfectionnement par l'attention aux détails.

Le profil recherché

  • Vous êtes un·e passionné·e de cuisine asiatique (ou avez une grande curiosité pour celle-ci) et aimez le travail artisanal.
  • Vous possédez de l'expérience en gestion et en service.
  • Vous êtes autonome, organisé·e, et capable de planifier à moyen et long terme.
  • Vous êtes fier de vos valeurs et cherché à travailler avec une entreprise les partageant

Ce que nous vous offrons (Parce qu'on prend soin de notre monde)

  • Travailler avec une petite équipe: 2 à 4 personnes maximum à gérer.
  • Une rémunération compétitive : Entre 25 $et 29$ de l'heure plus le pourboire.
  • Des avantages uniques : Une couverture d'assurance collective, vos repas gratuits en cuisine, et... des séances de massothérapie pour prendre soin de vous.
  • Une ambiance de travail humaine au sein d'une entreprise stable et reconnue depuis 14 ans.

Pour postuler

Vous vous reconnaissez dans cette offre et vous avez envie de propulser les ramens du Gaijin vers de nouveaux sommets ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant !

Avantages :

  • Heures d'arrivée et de départ flexibles
  • Stationnement sur place
  • Assurances-collectives

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    Cooking, Beverage products, Payroll, Customer service, Communication skills, French

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