Publié il y a 4 mois
Opérateur en transformation alimentaire
@ ALIMENTS LUDA FOODS INC.
Pointe-Claire, Québec
Salaire :
25,40 $–30 $ de l’heure
Responsabilités :
- Faire fonctionner les machines de transformation et de contrôle de procédé
- Peser, mélanger et verser les ingrédients selon la recette
- Vérifier la conformité des produits et prélever des échantillons
- Nettoyer et assainir la zone de travail et l'équipement
- Inscrire les résultats de fabrication dans un registre
Résumé des exigences :
- Diplôme d'études secondaires
- 3 ans d'expérience dans une entreprise canadienne de transformation alimentaire
- Certification de transpallette électrique
- Formation BPF et en hygiène et salubrité alimentaires
- Capacité de soulever 25 kg à répétition et de travailler debout
- Niveau intermédiaire en français, oral et écrit
Outils et compétences
Source et dates
Flux d’un site d’emploi · quebecemploi
- Date publiée par l’employeur
- 2026-07-13
- Première détection par notre source
- 2026-10-10
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-04
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Intermédiaire |
| Domaine | Fabrication et production |
| Expérience | 3 an(s) et plus |
| Heures par semaine | 40 (estimé) |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Usine |
| Position | Surtout debout |
| Exigences physiques | physique élevé · soulever 55 lb · ordinateur faible |
| Langues | French |
| Permis et certifications | Certification de transpallette électrique, Formation BPF |
| Formation | Secondaire (DES) (exigé) |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
ALIMENTS LUDA FOODS INC.
Profil d’entreprise sauvegardé
Renseignements historiques provenant d’un profil The Jobs API sauvegardé (champs LinkedIn/Crunchbase). Ils ne sont pas vérifiés en temps réel; les chiffres peuvent avoir changé. Les valeurs manquantes restent inconnues.
LUDA is a third generation, family-owned CANADIAN company making dry soups, sauces & soup concentrates since 1951.
Description complète de l’entreprise
Aliments LUDA Foods is a reliable Canadian manufacturer of branded and private label bases and sauces as well as concentrated stocks made from fresh ingredients. - Our Production Facility - At LUDA, our custom-designed 45,000 square foot manufacturing and warehousing facility is designed for efficiency, precision and quality control at every stage from reception of raw materials to final weigh check and shipping. - Production capabilities up to 80,000 kgs per day in a temperature and humidity controlled environment - 5 packaging lines with packaging capabilities from 25 g pouches to 25 kg cartons and pails including pails, pouches and jars - Bartelt and Ishida computer-controlled packaging machines can form, fill and seal most flexible thermo-sealing web material - All at 99.9% fill rates - Our Food Safety Programs - LUDA has a GFSI (SQF-2000) and HACCP certified food safety program in place that includes monitoring, corrective, verification and documentation procedures. - “AA” rating from the Canadian Food Inspection Agency - Our facility meets all USDA and FDA requirements - A dedicated Agriculture Canada inspector is on the premises daily
- Abonnés LinkedIn
- 3 462
- Personnes associées sur LinkedIn
- 48
- Bureaux déclarés
- 6200 Trans Canada Hwy, Pointe-Claire, Quebec H9R1B9, CA
- Autres noms enregistrés
- Aliments LUDA Foods
- Spécialités
- Soup base and Sauce manufacturing
- Custom and Private Label product development
- and Dry mixing
- Le profil indique une agence de recrutement
- Non
Aliments LUDA Foods is a reliable Canadian manufacturer of branded and private label bases and sauces as well as concentrated stocks made from fresh ingredients. - Our Production Facility - At LUDA, our custom-designed 45,000 square foot manufacturing and warehousing facility is designed for efficiency, precision and quality control at every stage from reception of raw materials to final weigh check and shipping…
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Secteur | Food and Beverage Manufacturing |
| Taille | 51-200 employees |
| Siège social | Pointe-Claire, Quebec |
| Type d’organisation | Privately Held |
| Fondée en | 1951 |
| Spécialités | Soup base and Sauce manufacturingCustom and Private Label product developmentand Dry mixing |
| Offres sur Jobsy | 2 |
| Voir la page |
Rôle
Transformer ou mélanger des ingrédients bruts en ingrédients finis en applicant des connaissances sur les matériaux, les produits et les méthodes de transformation. Configurer, adjuster, et faire fonctionner l'équipement de transformation afin d'assurer un fonctionnement sûr et efficace.
Tâches
- Fait fonctionner des machines à fonction unique pour cuire ou autrement transformer des produits alimentaires.
- Fait fonctionner des machines de contrôle de procédé multifonctions à l’aide de panneaux de commande ou d’autres systèmes de contrôle pour faire fondre, mélanger, combiner, cuire ou autrement transformer les produits alimentaires et pour ensacher, emballer ou conditionner ces produits.
- Observe les jauges, les impressions informatiques et les moniteurs vidéo et ajuste les variables de procédé.
- Produit des ingrédients finis en utilisant les ingrédients bruts requis conformément aux spécifications.
- Vérifie les produits pour s’assurer de leur conformité aux normes de l’entreprise et élimine les blocages des machines au besoin.
- Nettoie, lave et assainit la zone de travail, les contenants et l’équipement.
- Vérifie l’étalonnage du détecteur de métaux.
- Suit la séquence de mélange indiquée dans la recette.
- Inscrit les résultats de la fabrication des lots dans un registre.
- Examine les matériaux, ingrédients ou produits visuellement ou manuellement afin d’assurer leur conformité aux normes établies.
- Lit et interprète les formules ; suit les recettes.
- Sélectionne, pèse et verse les ingrédients destinés au mélange.
- Utilise et identifie les matériaux et produits dans un environnement contrôlé par lots et numéros de série.
- Prélève des échantillons de matériaux ou de produits pour les tests de contrôle de qualité.
- Utilise l’équipement de sécurité fourni selon les besoins lors des différents procédés
Formations exigées
- Un diplôme d'études secondaires
- 3 ans d'experience dans une entreprise canadienne de transformation alimentaire
- Certification de transpallette électrique
- Formation BPF et en hygène et salubrité alimentaires << Food Safety culture training >>
- Être capable de soulever 25kg à répetition et de travailler debout pour des périodes longues
- Niveau intermédiaire en français ; orale et écriture
Journal
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