Directeur(trice), Services alimentaires

Vous êtes un leader passionné par la restauration, la gestion d'équipe et l'expérience client?

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Ce que Chartwell du Plateau Résidence pour retraités vous offre :

• Un environnement de travail humain et valorisant : une équipe engagée et passionnée.
• Une réelle autonomie dans la gestion de votre département.
• Des possibilités de développement professionnel et d’avancement.
• Des journées familiales et des congés maladie payés.
• Des assurances collectives flexibles et adaptées à vos besoins.
• Des REER avec contribution de l’employeur.
• De la formation continue.
• Et plus encore…

Ce que vous apportez à Chartwell :

• Leadership mobilisateur et positif;
• Sens développé du service à la clientèle
• Excellentes aptitudes relationnelles
• Esprit d'analyse et sens des affaires
• Rigueur et capacité d'organisation
• Passion pour la restauration et le bien-être des aînés

Vos responsabilités :

• Planifier, coordonner et superviser l'ensemble des activités du service alimentaire;
• Assurer la production et le service des repas selon les standards de qualité de l'organisation;
• Recruter, intégrer, former, mobiliser et accompagner les membres de l'équipe;
• Planifier les horaires de travail et assurer une gestion optimale de la main-d'œuvre;
• Favoriser un climat de travail positif, collaboratif et respectueux;
• Assurer la gestion du rendement, le coaching et le développement des compétences;
• Promouvoir une culture axée sur le service à la clientèle, la qualité et le travail d'équipe.
• Élaborer et gérer les budgets d'opération du service alimentaire;
• Assurer le contrôle des coûts alimentaires et de la main-d'œuvre;
• Gérer les achats, les inventaires et les fournisseurs;

Exigences

• Expérience significative en gestion de services alimentaires, restauration, hôtellerie ou milieu de vie comparable;
• Expérience en supervision et mobilisation d'équipes de travail;
• Excellentes habiletés en gestion des opérations et en service à la clientèle;
• Bonne compréhension des enjeux liés à la gestion budgétaire et à la rentabilité;
• Connaissance des normes MAPAQ, de salubrité et de sécurité alimentaire;
• Sens de l'organisation, autonomie et capacité à gérer plusieurs priorités simultanément;
• Approche humaine et bienveillante auprès des résidents et des employés.

Chez Chartwell, nous sommes dédiés au MIEUX-ÊTRE de nos résidents, de leurs proches et de nos employés. Rejoignez une équipe exceptionnelle et diversifiée de gens inspirants, qui ont à cœur d’offrir des expériences personnalisées, fondées sur des relations chaleureuses et humaines, à tous ceux et celles qui vivent et travaillent dans nos résidences.

L’engagement de Chartwell envers la diversité et l’inclusion consiste à embaucher des personnes dont les compétences et les aptitudes contribuent au succès de l’organisation et qui sont à l’image des communautés dans lesquelles nous vivons et travaillons. Nous favorisons l’égalité d’accès à l’emploi et invitons toutes les personnes intéressées, y compris les personnes ayant un handicap, à postuler. L’impartialité est une valeur importante à nos yeux, et le genre masculin est utilisé ici dans l’unique but d’alléger le texte, sans aucune discrimination. Si vous avez des questions ou que vous avez besoin d’aide dans le cadre du processus de demande d’emploi, veuillez envoyer un courriel à [email protected] ou composer le 1 888 663-6448.

Chartwell peut recourir à l'intelligence artificielle pour faciliter la présélection et l'évaluation des candidats à ce poste.

Nous prendrons connaissance avec intérêt de toutes les candidatures reçues, cependant nous ne communiquerons qu’avec les postulants retenus pour une entrevue.