Publié il y a 6 mois
Préparateur/préparatrice de sushis
@ RESTAURANT SHOGUN INC.
Québec, Québec
Salaire :
16,60 $–21 $ de l’heure
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients pour sushis : riz, légumes et fruits de mer
- Assembler les rouleaux de sushis et les nigiris
- Portionner et emballer les commandes à emporter et en livraison
- Maintenir la propreté et l'hygiène des zones de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Résumé des exigences :
- Connaissance des équipements de cuisine de base, comme les cuiseurs à riz et les trancheuses
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à aider l'équipe de cuisine
Outils et compétences
Source et dates
Flux d’un site d’emploi · quebecemploi
- Date publiée par l’employeur
- 2026-05-06
- Première détection par notre source
- 2026-10-10
- Mise à jour du dossier source
- 2026-11-04
Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.
Détails du poste
| Niveau | Débutant |
| Domaine | Alimentation et restauration |
| Heures par semaine | 40 (estimé) |
| Déplacements | avion : aucun · route : aucun |
| Milieu de travail | Restaurant ou cuisine |
| Position | Surtout debout |
| Exigences physiques | physique modéré · ordinateur aucun |
| Langues | French |
Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.
RESTAURANT SHOGUN INC.
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Offres sur Jobsy | 1 |
Tâches – Préparateur de sushis Préparer les ingrédients pour sushis : riz, légumes et fruits de mer. Laver, éplucher, couper et trancher les fruits et légumes. Découper et portionner le poisson et les autres ingrédients selon les besoins. Assembler les rouleaux de sushis, les nigiris et autres sushis en suivant les instructions. Portionner, emballer et conditionner les commandes à emporter et en livraison. Maintenir la propreté et l'hygiène des zones de travail, des outils et du matériel de cuisine. Laver la vaisselle, les ustensiles et les outils de cuisine au besoin. Utiliser les équipements de cuisine de base, tels que les cuiseurs à riz et les trancheuses. Approvisionner les réfrigérateurs, les congélateurs et les zones de stockage en ingrédients et fournitures. Réceptionner, déballer et ranger correctement les aliments et les fournitures de cuisine. Évacuer les déchets de cuisine et maintenir l'hygiène générale de la cuisine. Respecter en tout temps les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider l'équipe de cuisine dans les tâches de préparation de base. Un cuisinier effectue des tâches plus spécialisées, telles que la préparation de repas complets, la supervision du personnel, la gestion des opérations de la cuisine et des responsabilités culinaires plus avancées.
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