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Publié il y a 5 mois

Maître d'hôtel, Restaurant Nord

@ Strom spa nordique

Toutes ses offres Site Web

Sherbrooke, Québec

Temps plein
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SIGNAUX

Responsabilités :

  • Assurer un service de qualité selon les standards du Strøm
  • Gérer les inventaires, prévoir les besoins et superviser les commandes
  • Suivre les dépenses et le budget du département
  • Collaborer avec le Chef Cuisine pour optimiser l'expérience client
  • Recruter, former et organiser les horaires de l'équipe

Résumé des exigences :

  • Leadership mobilisateur et esprit d'équipe
  • Expérience en gestion d'équipe en restauration
  • Capacité à gérer un budget et des inventaires
  • Sens du service à la clientèle

Outils et compétences

CollaborationCookingCustomer experienceLeadershipForecasting
Source et dates

Site carrière / système de candidatures · careerpage

Date publiée par l’employeur
2026-06-03
Première détection par notre source
2026-10-15
Mise à jour du dossier source
2026-10-15

Ces dates décrivent le dossier source, pas une vérification en direct du recrutement. Consultez l’offre originale.

Détails du poste

NiveauIntermédiaire
DomaineOpérations
Gestion d’équipeOui
Heures par semaine40 (estimé)
Déplacementsavion : aucun · route : aucun
Milieu de travailRestaurant ou cuisine, Chez les clients
PositionAssis et debout
Exigences physiquesphysique modéré · ordinateur faible
LanguesFrench

Résumé et détails rédigés par l’IA à partir de l’offre; l’offre de l’employeur fait foi.

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Strom spa nordique

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ChampValeur
Offres sur Jobsy66
Description

Relevant de la direction générale, le Maître d’hôtel du Restaurant Nord contribue au rayonnement d'une expérience gastronomique distinctive où l'hospitalité, le bien-être et la cuisine boréale se rencontrent. En plus d'assurer l'excellence des opérations et de mobiliser son équipe, cette personne participe activement à l'évolution du restaurant en proposant et mettant en œuvre des initiatives qui enrichissent l'expérience client. Soutenu par la force du Groupe Strøm, il ou elle joue un rôle clé dans le développement et le succès du Restaurant Nord.

Responsabilités principales

  • Assurer un service de qualité selon les hauts standards du Strøm
  • S’assurer du respect des recettes (cafés et cocktails) et de la présentation des assiettes
  • Suivre les niveaux d'inventaire de produits alimentaires, de fournitures et d’équipement, prévoir les besoins et superviser les commandes nécessaires
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisine, afin d’optimiser l’expérience client
  • Assurer le suivi des dépenses et du budget de son département
  • Contribuer à offrir une expérience d’exception à la clientèle
  • Faire preuve d’un esprit collaboratif selon les besoins de l’entreprise
Gestion de l'équipe
  • Faire preuve d’un leadership mobilisateur et maintenir un esprit d'équipe en motivant l’équipe à l’atteinte des objectifs
  • Recruter, former et développer son équipe dans un environnement de travail sain et productif
  • Effectuer l’organisation des horaires de travail selon les budgets alloués et les prévisions d’achalandage; communiquer à son équipe les mises à jour organisationnelles et la planification de l’organisation du travail

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