Chef Manager
Ottawa, ONDexterra
10+ ansCandidates need a Red Seal or Journeyperson certificate, SafeCheck or HACCP food safety certification, and at least 10 years of chef and food service experience. Strong menu costing, leadership and computer skills are also needed, and the role is safety sensitive with drug, alcohol and fitness testing.
Microsoft Excel, Microsoft Word, Microsoft Outlook, GFS
Chef Manager
Toronto, ONDexterra
10+ ansCandidates need a Red Seal or Journeyperson certificate, SafeCheck or HACCP food safety certification, and at least 10 years of chef and food service experience. Strong menu costing, leadership and computer skills are also needed, and the role is safety sensitive with drug, alcohol and fitness testing.
Microsoft Excel, Microsoft Word, Microsoft Outlook, GFS
Cuisinier 1 / Cook 1 (Fly-in / Fly-out)
Amos, QCDexterra
2+ ans2+ gestionCandidates need a diploma in hotel management or catering, or an equivalent mix of training and experience, plus at least two years of team management. Vegetarian cooking, willingness to work in remote camps, and French-English bilingualism as an asset are also required.
Food storage, Cleaning, Warehouse operations, Cooking, Hotel operations, Sanitation
Pâtissier-ère / Pastry cook (Fly-in / Fly-out)
Amos, QCDexterra
5+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et grand volume; Bilinguisme français-anglais, un atout
Health and safety, Hotel operations, Cooking, Sanitation, Bilingualism, Organizational skills
Cuisinier 3/ Cook 3 (Fly-in / Fly-out)
Amos, QCDexterra
1+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Au moins 1 an d'expérience en cuisine; Bilinguisme français-anglais considéré comme un atout
Cope with pressure, Manage time, Cleaning, Food storage, Cooking, Warehouse operations
Premier cuisinier - Campement minier / First Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)
Sherbrooke, QCDexterra
3+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine; Expérience en camp de travailleurs ou milieu isolé (atout)
Registre de températures, Inventaire
Premier cuisinier - Campement minier / First Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)
Montréal, QCDexterra
3+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine; Expérience en camp de travailleurs ou milieu isolé (atout)
Registre de températures, Inventaire
Premier cuisinier - Campement minier / First Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)
Québec, QCDexterra
3+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine; Expérience en camp de travailleurs ou milieu isolé (atout)
Registre de températures, Inventaire
Premier cuisinier - Campement minier / First Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)
Val-d'Or, QCDexterra
3+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine; Expérience en camp de travailleurs ou milieu isolé (atout)
Registre de températures, Inventaire
Chef Manager
Fort McMurray, ABDexterra
10+ ansCandidates need a Red Seal or journeyperson chef certificate, food safety certification, and at least 10 years of chef and food service experience. They also need strong menu costing, leadership and kitchen skills across all sections, including banquets for large groups.
Microsoft Excel, Microsoft Word, Microsoft Outlook, GFS
Pâtissier(-ère) - Baker - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Val-d'Or, QCDexterra
5+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou équivalent; Minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et grand volume; Bilinguisme français-anglais considéré comme un atout
French, English, Carry out stock rotation, Health and safety, Bilingualism, Leadership
Pâtissier(-ère) - Baker - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Dorval, QCDexterra
5+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et grand volume; Bilinguisme français-anglais considéré comme un atout
French, English, Carry out stock rotation, Health and safety, Bilingualism, Leadership
Pâtissier(-ère) - Baker - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Sherbrooke, QCDexterra
5+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou équivalent; Minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et grand volume; Bilinguisme français-anglais considéré comme un atout
French, English, Carry out stock rotation, Health and safety, Bilingualism, Leadership
Premier cuisinier – Campement minier, fly-in/fly-out
Dorval, QCDexterra
5+ ansDiplôme en hôtellerie ou restauration, ou équivalent; Minimum de 5 ans d'expérience en cuisine; Certification MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire)
registre de températures
Premier cuisinier – Campement minier, fly-in/fly-out
Québec, QCDexterra
5+ ansDiplôme en hôtellerie ou restauration, ou équivalent; Minimum de 5 ans d'expérience en cuisine; Certification MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire)
registre de températures
3e cuisinier – petit-déjeuner - Campement minier (fly-in/fly-out)
Dorval, QCDexterra
2+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 2 ans d'expérience en cuisine; Expérience en camp ou milieu isolé, un atout
French, Cooking, Warehouse operations, Leadership, Customer service, Work in teams
3e cuisinier – petit-déjeuner - Campement minier (fly-in/fly-out)
Québec, QCDexterra
2+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 2 ans d'expérience en cuisine; Expérience en camp ou milieu isolé, un atout
French, Cooking, Warehouse operations, Leadership, Customer service, Work in teams
Deuxième cuisinier – (Localisation - Sept-Îles)
Sept-Îles, QCDexterra
3+ ansDiplôme en hôtellerie ou restauration, ou formation équivalente; Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine; Habileté à travailler sous pression
French, Cooking, Warehouse operations, Leadership, Customer service, Work in teams
2e cuisinier / Second cook - Campement minier Nunavut (fly-in/fly-out)
Montréal, QCDexterra
3+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine; Expérience en camp de travailleurs ou milieu isolé, un atout
English, Cooking, Warehouse operations, Food engineering, Manage time, Leadership
2e cuisinier / Second cook - Campement minier Nunavut (fly-in/fly-out)
Québec, QCDexterra
3+ ansDiplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente; Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine; Expérience en camp de travailleurs ou milieu isolé, un atout
English, Cooking, Warehouse operations, Food engineering, Manage time, Leadership
Superviseur de l'entretien ménager / Housekeeping Supervisor - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Québec, QCDexterra
5+ ans5+ gestionMinimum de 5 ans d'expérience en entretien ménager; Minimum de 5 ans d'expérience en supervision d'entretien; Certification SIMDUT requise
Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft PowerPoint, Microsoft Outlook, Scheduling software
Superviseur de l'entretien ménager / Housekeeping Supervisor - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Val-d'Or, QCDexterra
5+ ans5+ gestionMinimum de 5 ans d'expérience en entretien ménager; Minimum de 5 ans d'expérience en supervision d'entretien; Certification SIMDUT requise
Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft PowerPoint, Microsoft Outlook, Scheduling software
Camp Maintenance Worker - Waasigan Transmission Line Project
Thunder Bay, ONDexterra
Candidates need several years of general maintenance or trade experience, the ability to lift 50 lbs and work at heights and in confined spaces, and a valid full G or Class 5 licence with a clean driving record. Strong troubleshooting skills and the ability to work independently in remote conditions are required.
skid-steer loader, diesel generator, maintenance tracking system, HVAC equipment, power tools
Manager - Gestionnaire de projet (Fly-in / Fly-out)
Mirabel, QCDexterra
5+ ans5+ gestionMinimum de 5 ans d'expérience en gestion d'équipes de cuisine ou d'entretien; Formation postsecondaire en gestion hôtelière ou domaine connexe; Expérience en camp de travail régional ou éloigné (atout)
Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft PowerPoint, Microsoft Outlook